蛋白菊又稱為大葉蛋白菊，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、菊科，原產于美洲，于上世紀末期引入國內，初期主要是作為觀賞用菊花。近年來，隨著科學工作者對蛋白菊研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)其富含蛋白質等營養(yǎng)元素，可作為很好的飼料；同時它還具有一定的藥用價值，可以消焱鎮(zhèn)痛、抗氧化、抗均及去除自由基、抗缞老等。蛋白菊在中國引入種植已經有二十余年的歷史，通過在不同土質環(huán)境和氣候條件下的選點試種后，獲得巨大成功，得到國家有關方面的認定。大力進行大葉蛋白菊種植，對成熟植株的莖葉、花卉等進行深度開發(fā)，可以拉動農業(yè)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等相關產業(yè)鏈的發(fā)展，有利于助農脫貧致富。大葉蛋白菊還耐水淹，土地積水一兩個月還能正常生長。松香草
大葉蛋白菊耐寒、耐熱，適用性強，我國南北方都能種植。大葉蛋白菊既耐寒又耐高溫，在-38度地區(qū)可以安全越冬，高溫40度能順利過夏，種子5度就可以發(fā)芽，但基于發(fā)芽率更高，可以在15度左右時播種，在20℃-28℃時生長較快。更適合在酸性、中性沙壤土中生長，耐澇性強，即使水澇數十天都不受影響，可以在溝坡地、荒地、房前屋后、豬圈旁種植，方便采收，又能很好的利用土地。大葉蛋白菊一般要育苗移栽成活率比較高，大田直播用種量要高一些。一般株高50-80厘米時可以第1次收割，以后每隔20-30天再收割一次，每年能收割4-5次，留茬高度10-15厘米，每畝鮮草能達15000~20000公斤。賀州大葉蛋白菊養(yǎng)殖而經濟效益大葉蛋白菊是很好的牧草，富含粗脂肪、粗蛋白、維生素，并且草質柔嫩多汁，適口性也好。
大葉蛋白菊屬于被子植物門綱、雙子葉植物綱、菊科，原產于美洲。它株型美觀，葉片心形，頭狀花序，花量大，花果期長達3--5個月。種子為瘦果，心臟形，扁平，邊緣有薄翅，褐色。還是營養(yǎng)豐富的蜜源植物。可作為強壯劑、補劑，具有吸收紫外線、抗輻射、消焱鎮(zhèn)痛、抗氧化、亢菌以及去除自由基、亢衰老等作用，是很有價值的天然原料。也可應用于口腔護理、護膚保養(yǎng)、洗浴和化工等產品。營養(yǎng)價值豐富，可食用。據分析測定：每100克干物質中，粗蛋白為26%，粗脂肪為3%，粗纖維為26%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質含量更是高于牛奶，而且不含擊素和亢生素。
大葉蛋白菊是零下40度凍不死的牧草，一畝地能養(yǎng)25-30只羊，產量高，營養(yǎng)好。蛋白菊為菊科多年生高蛋白添加牧草，又叫大葉蛋白菊，華夏神菊等等。鮮草含有特有的松香味，故名為蛋白菊，適應性廣，耐寒、耐旱、耐熱、耐鹽堿，再生能力強，抗病害能力強，供草期長，產草量高。鮮草中各種營養(yǎng)物質含量豐富，禽畜都比較喜食，是一種高產很好的的飼草品種。蛋白菊喜溫暖濕潤氣候，溫度在10度左右就可以種植，日氣溫在20-28度時生長速度快，耐寒性好，在寒冬季節(jié)上部分枯萎，在-29度時地下根系部分也不會凍死，耐熱性好，在夏季40度條件下也能正常生長，而且還耐水淹，土地積水一兩個月還能正常生長。泥土的優(yōu)劣直接決定大葉蛋白菊的多與少，倘若土質好，生長環(huán)境好，那么管理則會方便許多，產量就增長。
串葉松香草栽培當年畝產鮮草1000~3000公斤，第二年開始畝產鮮草能達10000公斤以上。干物質中營養(yǎng)成分粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維26.27%，粗灰分為12.87%，無氮浸出物為30.57%，串葉松香草質脆多汁，有松香味，營養(yǎng)豐富，氨基酸含量高。串葉松香草內含有松香草素，鮮草只能飼喂牛、羊等食草反芻家畜，鮮草喂豬量大多易引起積累性鐘毒。各種家畜要短時間飼喂習慣后，適口性良好。串葉松香草可青飼、青貯或制成干草粉。鮮草可直接喂牛、羊、兔，適口性好，喂雞、鴨、鵝，要將鮮草切碎、拌勻飼喂。切細拌精料發(fā)酵12~24小時后喂豬，豬喜食，無嘔吐、拉稀等不良現(xiàn)象。干草粉的蛋白質含量高，特別是氨基酸含量全，各種維生素較豐富，各種家畜可加5%~10%的草粉于飼料中。大葉蛋白菊再生能力強，抗病害能力強，供草期長，產草量高。柳州大葉蛋白菊發(fā)展前景
大葉蛋白菊可適應于不同的土壤和氣候，可改良土壤，在我國和世界各地都可以種植。松香草
大葉蛋白菊是高蛋白飼料，不同生長期的大葉蛋白菊經刈割后，莖葉或秸稈通過適當晾曬，純凈加工成粗蛋白質、氨基酸、維生素及其它營養(yǎng)成份含量極高的青貯飼料，供養(yǎng)殖基地和牧場作為豬、牛、羊、馬、駱駝、鹿、驢等動物的飼料，還可進行簡單加工飼喂雞、鴨、鵝、鴿等禽類和魚、蝦、蟹、鱉等水生動物。青貯包裝青貯料，通過青貯打捆機，采用4-6層薄膜密封，經無氧自然發(fā)酵，40~60天以后即可飼用；青儲袋裝青貯料，揉絲機將大葉蛋白菊莖葉和秸稈粉碎后，在青儲池里進行厭氧發(fā)酵后裝袋，隨時供多種畜禽飼用。青貯飼料可儲存2~3年不霉變，而且，能保持大葉蛋白菊含有的營養(yǎng)成份。對比實驗證明，大葉蛋白菊飼料，能較大幅度地提高奶牛、奶羊等哺乳動物的產奶量，補充畜禽體內蛋白質。青貯包和青貯袋（內外雙層）不易破損，裝卸和運輸極為方便。松香草