近年來,隨著居民生活水平的提升,人們對身體健康狀況越來越重視。消費者對質量農產品有著迫切的需求,也在食品安全上提出了更高的要求,因此綠色食品、有機農產品、0糖0脂的商品成為了**近幾年的風潮。而在人年均收入更高的香港地區,亦有率先察覺到這一商機的商家,為滿足消費者對***和高性價比的農產品需求,契合有機健康食品浪潮,開啟了連鎖門店經營。香港的天然和有機食品行業仍處于發展階段,并且日益增加每年的市場進入者數量。目前,天然和有機食品可以在許多商店中找到,包括菜市場,雜貨店、商店、超市、食品專賣店等整個天然和有機食品市場被認為是競爭激烈的,2021年香港有超過300家專業天然和有機零售店,預計到2026年,門店將超過550家。由于香港的天然有機食品市場競爭相對分散,這進一步增強了中國內地有機食品品牌進軍香港地區、日韓地區及亞太地區的優勢。眾多大陸有機品牌在天然和有機食品市場已經已擁有一定的行業**度和的客源基礎,因此向香港市場擴張能進一步提高大陸有機品牌的市場份額,提升品牌滲透率,讓世界了解國貨、愛上國貨。香港亞洲素食展上的素食餅干,多種口味可供選擇。海南植物肉香港亞洲素食展采購
在充滿挑戰與機遇的當代,餐飲及零售業須創新求變以蓬勃發展。為了賦能業界把握新商機,靈活適應**政策,VFA聯手FUJIFILM合辦本次富有啟發性的研討會,讓業界能把握這條這條「成功之鑰」,不僅能夠解開當前面臨的挑戰,而且還能夠捕捉并利用那些隱藏于復雜政策背后的機遇。當前經濟形勢為企業帶來不少挑戰,但**的資助計劃為技術創新和市場拓展提供了關鍵支持,有助于降低營運成本,提升競爭力。HKT與不同資助計劃顧問公司為業者介紹如何善用TVP、BUD、RFS及數碼港***推出的數碼先導計劃等資助計劃,為業務增添動力。
歐洲法院近日裁定,歐盟成員國如法國不得禁止植物肉產品使用傳統肉類名稱,如“漢堡”或“香腸”,前提是成分標示清晰。法院強調,缺乏明確法定定義時,使用習慣性或描述性名稱不應受限。這一裁決有利于素食品牌在營銷植物性替代品時保持市場競爭力,反映出歐盟法律一致性的重要性。法國先前因擔心誤導消費者而推出此禁令,但法院認為此舉可能加劇市場混亂。達能北美的Silk品牌推出專為兒童設計的植物奶——SilkKids,由燕麥和豌豆配制,每份含8克蛋白質。此產品旨在提供兒童所需的營養,并幫助孩子們更好地享受植物性飲品,回應了家長對健康飲食的需求,推動了植物性飲品市場的細分發展。
VFA亞洲素食展2024是舉辦以來的第十屆,亦是規模及影響力比較大的一屆!3天展會匯聚了全球300+展商,超600個品牌,展出超過6000種素食、純素及綠色產品,吸引眾多觀眾現場品嘗素食產品,不停“買買買”!展會為期3天,累積參觀人數達56,569人次,比吸引了1,639位商貿買家到現場參觀,超150位媒體及KOL到場報道和參與特別活動。觀眾人數是史上**多的一屆,較上屆增長8%,創驕人佳績。在展會參觀人數超記錄的同時,亦錄得有1,639名商貿買家入場參觀,比往年增長50%,大灣區買家數量翻倍!這成績不僅突顯了大灣區作為一個高速成長的素食市場,更表明了內地素食市場的蓬勃和擁有巨大的潛力。更有大灣區商貿人士組成買家團專程入場采購。出售植物奶的展商Plant-BasedCrewLimited**羅賢敏女士亦有所印證:今年展覽有不少內地買家,分別來自廣州、上海、深圳及惠州等地區,這些買家不僅對我們的植物奶產品表現出了強烈的采購意欲,更對其口味、包裝和市場潛力提供了極具價值的反饋。香港亞洲素食展呈現出,以植物為基礎的美食創新的無限可能。
從健身達人到素食新手,從環保倡導者到普通家庭,越來越多的消費者開始擁抱這一綠色生活方式。從追求健康的職場白領,到注重生活品質的家庭,再到熱愛探索新奇口味的潮流先鋒,純素零食與純素甜品的魅力,跨越了年齡、性別、地域的界限,成為連接不同人群的甜蜜橋梁。亞洲素食展(VFA)作為全港比較大的素食及綠色生活展覽會,2025年將繼續集結來自東南亞及大灣區市場的優勢資源,不僅能夠展示您的創意產品,更能與來自全球的同行交流心得,拓展業務很多的行業認可,助品牌從競爭對手中脫穎而出!海南植物肉香港亞洲素食展采購
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研究表明,美國人平均每年吃近300個雞蛋。雖然雞蛋經常被吹捧為富含蛋白質的食物,但許多植物性食物(包括天貝、鷹嘴豆和豆腐)的蛋白質含量都高于雞蛋。此外,雞蛋的膽固醇含量也很高。一些研究表明,膳食膽固醇與心血管疾病風險增加有關。藍**域的人確實吃雞蛋,但與許多西方人相比,他們的雞蛋攝入量很少,但總的來說,雞蛋對長壽并不重要。“雞蛋不是長壽的必需品,我們也不推薦吃雞蛋,”藍**域項目指出。在這里找到我們的雞蛋替代品指南。海南植物肉香港亞洲素食展采購