桑黃菌蓋表面顏色豐富且會(huì)隨著生長(zhǎng)過(guò)程發(fā)生變化。幼時(shí)多為黃色,隨著生長(zhǎng)逐漸變?yōu)辄S褐色、深褐色至黑色。其表面帶有明顯的同心環(huán)形棱紋,邊緣較薄,常呈波浪狀。不同生長(zhǎng)年限和生長(zhǎng)環(huán)境的桑黃顏色會(huì)有所差異,短年限、小個(gè)頭的桑黃金邊明顯,隨著生長(zhǎng)年數(shù)增加,金邊逐漸減少。例如,剛采摘下來(lái)的新鮮桑黃正面呈鮮亮的黃色,曬干后顏色會(huì)變深,變?yōu)樯铧S或褐色,整個(gè)黃面如綢緞,不同角度觀察顏色會(huì)有變化。桑黃質(zhì)地堅(jiān)硬,摸起來(lái)十分緊實(shí),用手按壓不易變形。其表面較為粗糙,有一定的紋理,這也是它區(qū)別于其他菌類(lèi)的明顯特征。這種堅(jiān)硬的質(zhì)地使得桑黃在保存過(guò)程中不易損壞,能夠保持較長(zhǎng)時(shí)間的品質(zhì)。人工培育桑黃產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,形成特色致富新路徑。海寧高標(biāo)準(zhǔn)桑黃基地
在抗其炎癥方面,桑黃可以抑制炎癥因子的表達(dá)與釋放,減輕炎癥反應(yīng)對(duì)組織部位的損傷,對(duì)于關(guān)節(jié)炎、肝炎等炎癥性疾病具有一定的輔助調(diào)理作用。血糖降低作用:在血糖降低研究中發(fā)現(xiàn),桑黃能夠調(diào)節(jié)血糖代謝相關(guān)酶的活性,促進(jìn)胰島素的分泌與利用,改善胰島素抵抗,從而有效降低其血糖水平,為糖尿病的綜合調(diào)理提供了有益的補(bǔ)充。保肝作用:對(duì)于肝臟,桑黃可以保護(hù)細(xì)胞免受各種有害物質(zhì)的損傷,促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù),降低轉(zhuǎn)氨酶水平,預(yù)防和調(diào)理脂肪肝、肝纖維化等肝臟疾病。浙江院線(xiàn)同款桑黃多糖人工培育桑黃基地實(shí)施綠色防控。
桑黃的藥用記載很早可追溯至兩千多年前中國(guó)很早的中藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》,書(shū)中稱(chēng)其為“桑耳”。在東漢時(shí)期,人們對(duì)桑黃已有一定的認(rèn)知與應(yīng)用,只是當(dāng)時(shí)可能將其與其他菌混淆。唐初甄權(quán)所著的書(shū)中初次明確提出“桑黃”這一名稱(chēng),并記載其具有調(diào)理婦科疾病的功效。此后,在唐朝頒布的官方編修藥典《新修本草》以及明朝李時(shí)珍所著的《本草綱目》中,都對(duì)桑黃的藥用價(jià)值有詳細(xì)記載。《本草綱目》把桑黃列于“菜部”,還說(shuō)明了不同質(zhì)地桑黃的名稱(chēng)差異,如菌質(zhì)硬者為“臣”“黃”,菌質(zhì)軟者為“雞”“娥”或“莪”“鵝”。這些古籍記載不但為桑黃的藥用價(jià)值提供了歷史依據(jù),也為現(xiàn)代研究指明了方向。
桑黃具有獨(dú)特的形態(tài)特征。它呈不規(guī)則的塊狀或片狀,表面通常呈現(xiàn)出深淺不一的黃色至褐色,質(zhì)地堅(jiān)硬,斷面呈現(xiàn)出明顯的年輪狀紋理,仿佛在訴說(shuō)著它在歲月長(zhǎng)河中所積累的藥用精華。以火木層孔菌為例,其子實(shí)體多年生,木質(zhì),側(cè)生無(wú)柄,呈半球形、馬蹄形或不規(guī)則形,腹面凸,幼時(shí)表面有細(xì)絨毛,后脫落,有明顯的龜裂,無(wú)皮殼,有假皮殼,有同心環(huán)棱。蓋面呈灰褐色、肝褐色至黑色,有光澤;邊緣圓鈍,龜裂少,有密生的短絨毛,干后脫落,呈肉桂色至咖啡色。菌肉硬,木質(zhì),暗褐色,厚0.5cm左右。菌管多層,層次常不明顯,老的菌管有白色菌絲充塞;管口面銹褐色至醬色;管口圓形,每1mm間4—5個(gè)。剛毛頂端尖銳,基部膨大,(10—25)μm×(5—7)μm。它多生于楊、柳等闊葉樹(shù)樹(shù)干上,分布于華北、西北及黑龍江、吉林、廣東、四川、云南、西藏等地。相較于野生桑黃,人工袋料培育的桑黃在品牌形象上更加鮮明、突出。
桑黃對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。它能夠降低其膽固醇和甘油三脂,抗肝纖維化,恢復(fù)肝功能,防治肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝囊腫、肝腹水、肝惡性細(xì)胞等肝臟疾病。桑黃可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù),減輕肝損傷,提高肝臟能力。在現(xiàn)代社會(huì),由于人們生活方式的改變,肝臟疾病的發(fā)病率逐漸升高,桑黃的保肝作用具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。由于其資源稀缺且珍貴,市場(chǎng)上存在著不少假冒偽劣產(chǎn)品。一些不法商家為了追求經(jīng)濟(jì)利益,以次充好,甚至用其他類(lèi)似的菌冒充桑黃,給消費(fèi)者的健康帶來(lái)了潛在的風(fēng)險(xiǎn)。因此,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)桑黃時(shí)一定要選擇正規(guī)渠道,確保所購(gòu)買(mǎi)的桑黃品質(zhì)正。人工桑黃栽培大棚配備自動(dòng)灌溉系統(tǒng),確保水分精確供給。浙江古老真菌桑黃膏方
通過(guò)代謝調(diào)控技術(shù),人工培育出特定功效成分的桑黃新品種。海寧高標(biāo)準(zhǔn)桑黃基地
老桑樹(shù)品牌人工培育的桑黃外觀形態(tài)與野生桑黃極為相似。其形狀規(guī)整,呈半球形或馬蹄形,表面色澤黃褐至紅褐,有自然的光澤。斷面顏色均勻,年輪狀紋理清晰可見(jiàn),體現(xiàn)了桑黃生長(zhǎng)過(guò)程中的自然韻律。在質(zhì)地方面,人工培育桑黃具有適中的硬度和韌性,手感堅(jiān)實(shí)。經(jīng)過(guò)精心處理后,桑黃的口感細(xì)膩、爽滑,無(wú)論是用于煲湯、煮茶還是制作養(yǎng)生食品,都能展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。桑黃富含多種營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì),老桑樹(shù)品牌人工培育的桑黃也不例外。其中含有豐富的多糖、三萜類(lèi)化合物、黃酮類(lèi)物質(zhì)等,這些成分對(duì)人體健康具有多種益處,能夠?yàn)槿藗儙?lái)積極的養(yǎng)生體驗(yàn)。通過(guò)科學(xué)培育技術(shù),桑黃的營(yíng)養(yǎng)成分得到了有效保留和提升,為消費(fèi)者提供了更完善的養(yǎng)生選擇。海寧高標(biāo)準(zhǔn)桑黃基地