喝一口蜂蜜，潤喉又養顏，開啟由內而外的煥新之旅。

江西山峰食品：蜂產品加工的奮進之路

在風光旖旎、生態宜人的江西撫州市樂安縣，江西山峰食品有限公司仿若一顆閃耀的明星，在蜂產品加工領域成果良好。樂安縣有著得天獨厚的自然環境，森林覆蓋率超70%，四季分明，氣候溫和，蜜源植物豐富多樣。從春日的油菜花、紫云英，到夏天的山烏桕、樹參，再到秋季的五倍子、野桂花等，為蜜蜂養殖提供了充足的蜜源，也為江西山峰食品有限公司的蜂產品加工事業筑牢了根基。

一、加工技術與設備的進步

自2008年成立以來，江西山峰食品有限公司始終把蜂產品加工技術與設備的改進當作企業發展的關鍵環節。公司積極引入國內外精良的生產設備，打造出全封閉智能加工中心，實現了蜂產品加工從蜂蜜采集、運輸、過濾、濃縮到灌裝、包裝全流程的標準化、集約化操作。

就拿蜂蜜生產線來說，現代化設備日加工能力可達數千瓶，能精細調控加工時的溫度、濕度等關鍵參數，在很大程度上保留蜂蜜的天然營養成分和獨特風味。過濾時，公司采用多層精密濾網和離心過濾技術，能去除蜂蜜里的雜質和蜂蠟顆粒，保證產品純凈。濃縮環節運用低溫真空濃縮技術，避免高溫破壞蜂蜜營養，讓蜂蜜品質達到行業前列水平。

此外，公司重視設備智能化升級。通過引入自動化控制系統，實現生產過程實時監控和遠程操作，良好提高了生產效率和產品質量的穩定性。同時，公司會定期維護和更新設備，確保設備始終保持良好運行狀態，為產出優良蜂產品提供保障。

二、技術研發與合作

為持續提升蜂產品品質和創新能力，江西山峰食品有限公司積極與科研機構展開合作。公司和江西農業大學蜂蜜系及江西養蜂研究所建立起長期穩定的產學研合作關系，一同開展蜂產品加工技術的研究與創新。

在蜂王漿加工技術上，公司與科研團隊合作，研發出新型保鮮工藝。通過低溫冷凍干燥技術，結合特殊包裝材料，延長了蜂王漿保質期，還保留了其活性成分。這一技術的應用，既解決了蜂王漿儲存和運輸的難題，又提升了產品市場競爭力。

在蜂膠產品研發方面，公司與科研機構共同探索蜂膠提取工藝。通過優化溶劑提取法和超臨界流體萃取法，提高了蜂膠中有效成分的提取率，大幅提升了蜂膠產品的純度。此外，公司針對不同消費群體需求，研發出多種劑型的蜂膠產品，像蜂膠軟膠囊、蜂膠口服液、蜂膠牙膏等，滿足了消費者多樣化的需求。

三、產品質量把控

江西山峰食品有限公司深知產品質量對企業的重要性，在產品質量把控上采取了一系列嚴格措施。公司建立起完善的質量檢測體系，配備實驗室和檢測人員，購置精良檢測設備，對每一批次蜂產品進行多維度檢測。

原料采購時，公司制定嚴格的原料標準，只選用來自生態環境良好、蜜源純凈地區的蜂產品原料。每一批原料在進入生產車間前，都要經過嚴格檢驗，包含感官指標、理化指標、微生物指標等多項檢測。只有符合公司標準的原料才能進入生產環節，從源頭保證產品質量。

生產過程中，公司嚴格依照行業標準操作，建立完善的生產記錄檔案，詳細記錄每一個生產環節。同時，加強生產環境的衛生管理，定期清潔生產車間，確保生產環境符合食品衛生要求。

產品出廠前，公司再次對產品進行多方面檢測，涵蓋感官、理化、微生物、重金屬、農藥殘留等多項指標。只有通過所有檢測項目的產品才能貼上公司品牌標識，進入市場銷售。此外，公司對部分特色產品實行原料可追溯制度，消費者通過產品包裝上的追溯碼，能查詢蜂蜜的來源、采集時間、生產批次等詳細信息，實現從源頭到市場的全程追溯，讓消費者放心購買、安心食用。

四、豐富多樣的產品

憑借先進加工技術和嚴格質量把控，江西山峰食品有限公司產品種類豐富，涵蓋蜂蜜、蜂膠、花粉、蜂王漿等傳統蜂產品，以及蜂王漿蜂蜜、蜂膠軟糖、蜂蜜柚子檸檬茶等創新產品。

公司蜂蜜產品多樣，有單花蜜、百花蜜、巢蜜等不同品種。單花蜜包含油菜花蜜、紫云英蜜、山烏桕蜜、五倍子蜜等，每種蜂蜜風味獨特，各具營養價值。比如油菜花蜜有一定的益處，能幫助舒張血管；紫云英蜜可養顏，還能調理腸胃。巢蜜作為原生態蜂蜜產品，不僅保留蜂蜜天然營養，還含有蜂巢中的蜂膠、蜂蠟等物質，價值更高。

在蜂膠產品方面，公司推出蜂膠軟膠囊、蜂膠口服液、蜂膠牙膏等多種劑型。蜂膠軟膠囊方便攜帶和服用，適合上班族和常出差人群；蜂膠口服液吸收快；蜂膠牙膏能清潔口腔、清新口氣，深受消費者喜愛。

花粉產品也是公司特色之一。公司采用破壁技術，充分釋放花粉營養成分，提高人體對花粉營養的吸收率。公司花粉產品有花粉膠囊、花粉口服液等，有養顏等多種作用。

蜂王漿是蜂產品中的珍品，公司注重其品質和保鮮。通過采用保鮮工藝，確保蜂王漿在儲存和運輸過程中質量穩定。公司蜂王漿產品有鮮蜂王漿、蜂王漿凍干粉等，滿足不同消費者需求。

此外，公司還推出一系列創新蜂產品，如蜂王漿蜂蜜、蜂膠軟糖、蜂蜜柚子檸檬茶等。蜂王漿蜂蜜融合蜂王漿和蜂蜜營養，口感好，營養更綜合；蜂膠軟糖將蜂膠與糖果美味結合，成為時尚休閑食品；蜂蜜柚子檸檬茶以蜂蜜為主料，搭配柚子和檸檬，有清熱、潤肺止咳的效果，深受消費者歡迎。

五、市場拓展與品牌建設

江西山峰食品有限公司產品在國內市場銷量不錯，還遠銷俄羅斯、法國、新加坡、沙特阿拉伯等海外市場。在國內，公司與各地商超、經銷商緊密合作，構建起大量的銷售網絡，產品覆蓋各大城市的超市、便利店、藥店等銷售終端。同時，公司積極拓展電商渠道，通過淘寶、京東、抖音等電商平臺，直接將產品銷售給消費者，進一步擴大市場覆蓋面。

在海外市場，公司憑借良好的產品質量和品牌形象，贏得了消費者認可。公司產品符合相關地區的食品安全標準，以獨特風味和品質在市場上站穩腳跟。公司還積極參加食品展會，展示蜂產品魅力，提升品牌出名度。

品牌建設上，公司注重品牌形象塑造和品牌文化傳播。公司打造 “采蜂人” 等品牌，以 “天然、綠色” 為品牌理念，強調產品天然品質。通過廣告宣傳、公益活動等方式，提升品牌出名度和美譽度。同時，公司關注消費者體驗，通過建立客戶服務中心，及時了解消費者需求和反饋，不斷改進產品和服務，提高消費者滿意度和忠誠度。

六、未來展望

展望未來，江西山峰食品有限公司將繼續秉持 “質量優先、創新發展” 的經營理念，加大蜂產品加工領域的創新力度。養殖技術方面，公司會進一步加強與科研機構合作，探索更科學、適宜的蜜蜂養殖技術，提高蜜蜂養殖效益和質量，為蜂產品加工提供更優良原料。

產品研發上，公司將密切關注市場和消費者需求變化，不斷推出更多有創新性和差異化的蜂產品。比如開發針對特定人群的功能性蜂產品，像適合老年人的蜂產品，適合兒童的益智蜂產品等。同時，公司還會加強蜂產品深加工技術研究，開發更多高附加值蜂產品，如蜂毒化妝品、蜂蠟護膚品等。

品牌建設方面，公司將加大品牌推廣力度，提升品牌出名度和美譽度。通過參加各類食品展會、舉辦品牌推廣活動等，向更多消費者展示公司產品和品牌形象。同時，加強品牌文化建設，傳播蜂產品知識和文化內涵，讓更多消費者了解蜂產品價值和魅力。

市場拓展上，公司將持續鞏固和擴大國內市場覆蓋面，進一步開拓海外市場。加強與出名企業合作，引進管理經驗和技術，提升公司發展水平。同時，關注新興市場機遇，積極開拓沿線國家和地區的市場，讓蜂產品走向更多地方。

江西山峰食品有限公司在蜂產品加工領域已取得亮眼成績，但公司并不滿足。未來，公司將繼續努力，不斷創新，以更優良的產品和服務，為消費者帶來更多美味的蜂產品，推動蜂產業高質量發展，為實現鄉村振興和農業現代化貢獻更大力量。