寰九265煥然上市 引“領”醬酒新風尚

1月11日，寰九265上市發布會在貴州李興發酒業隆重舉行。這不只是寰九產品實現創新升級的關鍵時刻，更是邁向全新高度、樹立重要里程碑的契機，標志著醬酒有了新主張，引“領”醬酒發展新風尚。

好酒有根 內外兼修

好酒知品味，好酒贏市場。過去白酒消費的主流經歷了由清香、濃香到醬香的演變，并由此勾勒出中國人口感偏好的變化，釀造時間長、產量稀缺的醬香型白酒正在成為人們追捧的熱潮。近年來，隨著消費能力的提升、健康意識的增強，促使人們對高“品質”酒的消費需求與日俱增。“喝少點、喝好點”逐漸成為一種消費共識。醬香酒是百分“之百”的純糧固態，復雜的生產工藝和五年以上的時間維度，其特點決定了金融屬性，健康屬性。醬香酒是白酒里面較健康的，風味較復雜的，飲后較舒適，引起了消費者對醬酒的追逐。

品牌是一個企業發展壯大的靈魂，而品質則是一個品牌存續綿延的生命。沒有品質，品牌是無源之水。品質，是寰九酒的底色。可以說，消費者對醬香白酒的青睞，不只源于對醬香白酒主產區的信仰，更源于廣大消費者對健康飲酒、飲健康酒的價值回歸。

好酒有根，內外兼修。“李興發”三個字在醬酒領域是一座里程碑。他劃分出了茅臺酒香型的三種典型體：醬香、醇甜和窖底，并將茅臺酒的香型命名為醬香型。1955至1986年，李興發任茅臺酒廠副廠長。研發生產系列寰九的貴州李興發酒業有限公司是仁懷市政“府”招商引資企業，位于仁懷市名酒工業園區，規劃占地425畝，由哥弟公司先后投資15億元進行提升改造，貴州新動能基金注資為企業發展增添活力。已建成標準化制酒車間8棟、年產萬噸制曲車間2棟、基酒庫3棟、包裝生產線2條等主要生產設施。目前基酒產能3000噸，包裝產能300萬件，基酒庫存量有2萬余噸。企業自成立以來，就秉承“醬父”李興發大師倡導的“五年是基酒，還須兌老酒；若是心不正，久也不是酒”的理念，堅守品質底線，堅持久久為功，不斷向打造醬酒名企的目標奮進。

香無邪 味純真

醬香鑄就品牌，寰九“質”在必得。寰九酒自上市以來，馳騁市場，起步穩健、市場熱度高，消費者接受程度超過預期。近年來，寰九酒以質為本，在隴原大地和西北其他城市異軍突起，快速打造出品牌勢能。隨著消費結構升級和酒業品牌集中化趨勢明顯，持續升級的醬香熱，收獲了一個新核“心”醬香酒級市場，這為寰九酒全國化道路的鋪開奠定了更穩固的基礎。

面對消費個性化、多元化的浪潮，寰九以更高“品質”、更為稀缺打造的醬香新貴——寰九酒265，深度洞察白酒消費的底層邏輯，成功鍛造了品質差異化和風格標準化的高價值路徑，成為引“領”高“端”醬酒創新發展的核“心”力量。香無邪，味純真。寰九265，以265毫升的容量訴說獨特的哲學：265毫升，是計量的精妙平衡，更是人生情懷的表達。“265”不只只是一個數字，更是一種生活哲學：象征著陪伴與分享，人生因與人分享而更加精彩；寓意著順利與圓滿，飲一杯酒，許下心中美好愿望；代“表”著五感的滿足，酒香、酒色、酒味、酒意和酒情，彼此交融，成就一場感官盛宴。寰九265的上市，是對白酒文化的一次重新定義。它拒絕鋪張，不求豪飲，而是將“少即是多”的哲學貫穿始終。在精致的瓶身中，蘊藏著醬香白酒的深厚底蘊，每一口都是微醺的愉悅。這是一款具有青春氣息的醬酒，從質價比而言，寰九265都是人人能夠喝得上的一款醬香白酒。

天生好酒 自然天成

醬香潮何以席卷市場？寰九酒緣何成為消費新風標？

天生好酒，自然天成。地處赤水河的仁懷市，是中國醬香型白酒的發源地和核“心”產區，有著悠久的釀酒歷史、特殊的釀造環境和獨特的釀造工藝，代“表”著醬香白酒釀造的較高水準。成為“核“心”產區”的有效“身份證”和醬香白酒行業入門“通行證”。天賦神韻，寰九恰好出自這個核“心”區。眾所周知，中國的好酒都扎根在長江與赤水河交界的川黔金三角地帶，黃淮之間蘇皖豫地區。為什么是這兩個地方，他們又有什么特殊之處呢？讓我們還是從河流講起。與河流有關不只只指釀酒的水好，水質甘甜自然是酒好的一個前提條件，但除了水質好之外原因應該還有原糧和土質等。

得天獨厚，寰九出自醬香白酒核“心”產區。首先上述河流的河谷地帶、沖積平原沙土土質適合高粱等釀酒谷物生長。尤其是赤水河、岷江、沱江等長江支流的河谷谷地，由于氣候濕潤，微生物豐富，這就使得高粱、酵母等釀酒原料、條件極其適宜。一方水土不但養一方人，還獨釀一方好酒。

堅守品質 鑄造品牌

厚植名酒基因，傳承醬藝精髓。多年來，寰九始終堅守品質初心不動搖，堅持自主品牌發展戰略；寰九酒堅信質量是生命之魂，嚴格質量控制，實施質量管理體系，不斷完善實現更高質量發展；堅守生態底線，嚴格執行醬酒釀造的傳統工藝，堅持不生產串酒、不生產碎沙、不做任何添加、不做任何仿冒，只釀大麯稇沙醬香酒，堅持足年窖藏。從原料采購標準、工藝流程設定、廠房建設改造、設施設備購置、班組人員配備等多個方面均嚴格按照茅臺酒廠的標準實施，努力做到酒品生產的全過程把控，全“方位”管理，讓釀酒的每一個環節都做到高標準，嚴要求，細操作。同時，對涉及釀酒品質的“紅粱”“小麥”“踩曲”“上甑”“勾調”“品評”等核“心”工藝技術,每年都舉行大比武，確保企業員工樹牢品牌意識，不斷提升專業技能。每年重陽之際，寰九酒都要舉行下沙投產和生產質量誓師大會，開啟新一生產年度的耕耘和期盼，強化質量是生命的理念。

秉承傳統不泥古，科學創新不離宗。在智能釀造推進過程中，寰九始終堅持傳統釀造核“心”工藝不變，而且借助現代科學技術成果，持續強化對傳統經驗的數字化解析，破“解”傳統釀造工藝的技術精髓。據介紹，寰九酒業先后投巨資進行廠房及設施設備改造提升，有7棟標準化制酒車間共計336口窯池投入生產，目前可年產優“質”大曲醬香白酒2600余噸；建成了標準化的包裝和制曲車間約 50000平方米以及檢驗檢測中心、綜合辦公用房約15000平方米。購置了制曲、制酒、包裝、運輸、檢驗檢測等10多個種類70余臺（套）設施設備，使企業生產條件和生產環境得到了極大的改善，有力保障了酒品生產的質量水平。同時堅持傳統工藝與現代科技緊密結合，著力依靠科學技術保障企業生產，與貴州大學在數字寰九建設、企業人才培訓、酒品質量提升攻關等方面開展合作，為企業后續得到更好發展，提供強有力的科研支撐和人才保障。

好的企業，必有良好的誠信根本。寰九著力培育具有寰九特色的企業文化，倡導全體員工“講文明、講禮貌、講衛生；語言美、行為美、心靈美；熱愛黨、熱愛祖國、熱愛企業”。在企業發展中積極開展興教助學、扶持三農、扶危濟困、投資基礎建設等公益活動，努力把寰九建設成為一個有信、有望、有愛的企業。

白酒是一種特殊的情感消費品，就身體需要而言，其實質在于健康飲酒，飲健康酒、飲好酒！產品的質量決定了產品的生命力，一個企業的質量管理水平決定了品牌在市場中的競爭力。

匠心品質 至上榮譽

匠心品質，至上榮譽。2022年，寰九真藏榮獲中國醬香白酒核“心”產區（仁懷）十“大”名酒；2023年，寰九真藏、真釀、真品三款產品同時榮獲舊金山世界烈性酒大賽金獎；2024年10月，在布魯塞爾國際酒類大獎賽評選中，寰九真藏、寰九soleil雙雙獲得金獎；2024年12月，又榮獲全國放心酒工程示范企業殊榮。這一系列的榮譽是對寰九們堅守品質至上、堅持長期主義的高度認可和較大鼓勵，彰顯了企業追求品味、品格、品質、品牌的信心和定力。

泰山不拒細壤，故能成其高；江河不擇細流，故能成其深。一直以來，白酒在國人的生活中都擔當著重要的角色，而隨著收入的提升，消費者對于白酒的消費又提出了新的要求——品質消費，醬香型白酒，因其工藝特點方面的優勢，與品質消費的要求產生了極大的共鳴。寰九酒以“真”“數字”命名系列產品，貴在從品質出發，以消費者為核“心”，彰顯企業對消費者堅守的底線。

寰九貴在品質。以健康化、品質化為核“心”的醬酒市場，必將迎來爆發式消費增長。釀造時間長、產量稀缺的醬香型白酒正在成為人們追捧的熱潮。適應白酒消費新趨勢，寰九酒憑借天賜品質與深藏不凡的獨特魅力將會在西北精耕細作，厚積薄發，掀起新一輪醬酒熱潮。

質量是企業的生命，是企業發展的靈魂和競爭的核“心”，提升產品生命力，關系到企業的生存和發展。面向未來，奮楫篤行的貴州李興發酒業有限公司將嚴把質量關，繼續鞏固和提升行業地位，以高“品質”、高標準屹立于民族品牌之林。未來，寰九將繼續推動企業升級，深耕醬酒文化內涵，講好寰九品牌故事，讓世界了解中國醬香白酒的獨特魅力；堅持履行社會責任，為教育、三農發展和公益事業貢獻力量；借助數字化技術賦能，提升生產效率與管理水平實現全產業鏈透明化；大力推進可持續發展，踐行綠色釀造理念，助力仁懷生態保護與經濟發展。同時，攜手仁懷醬酒企業共同推動中國醬香白酒行業的高質量發展，讓中國白酒在國際舞臺上綻放更加璀璨的光芒。