酒店廚房：位置合理、布局科學，保證傳菜路線短且不與其他公共區域交；墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；冷菜間、面點問獨自分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施；粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應比客房更為充足；有足夠的冷庫；洗碗間位置合理；有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉；廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門；采取有效的消殺蚊蠅、蜂娜等蟲害措施。酒店廚房的規劃是由空間需求、設備和預算決定的。酒店廚房設備：洗滌設備包括冷熱水的供應設備、排污設備、水槽設備、污衣槽設備等。酒店洗漱用品生產廠家
酒店賓館一次性用品如何回收循環使用？一次性肥皂：酒店客房一次性用品肥皂，縱使開封使用過的也還是很有利用價值的，因為頂多洗漱過一兩次，所以只需要通風晾干一晚之后，隔天就會徹底干透。在打包行李時肥皂丟進行李箱，這樣行李就不會因為放一堆東西而悶的臭臭的。而且下次旅行或出差時，打開行李箱，也會因有放肥皂而會香香的哦！沐浴露+洗發精：聽說廉價酒店給的有毒，那就拿來洗廁所吧!我很愛拿來刷馬桶，因為很討厭一般清潔劑的氣味，使用沐浴用品洗廁所，洗過后的廁所就像剛洗過澡的香味，這是一種舒服的芳香劑，不會讓人排斥，一舉兩得。南通星級酒店衛浴用品哪家好廚房的環境能影響員工的工作心情，甚至能印象食物的質量，而且不少酒店會有廚房的參觀活動等。
酒店廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；儲藏設備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
酒店一次性用品的存儲：根據前一個月的使用量及本月的預訂情況制定本月一次性用品的采購數量，一般周期為一個月或兩個月，不超過三個月。短期庫存預測法的好處在于減少庫存，流動資金較為靈活，不會造成部分不易保存物品的變質及過期。采購時針對部分易變質的物品品種進行數量的控制，以減少物品的報損率。在淡、旺季節時對一次性物品的采購做到因時區分，淡季時物品少采購些，旺季時提前采購備貨。這樣可以讓財務空出部分流動資金作為它用，而且在旺季時不會出現貨不到位、價格飛漲現象。酒店用品為酒店提供服務的行業，包括餐飲服務、客房服務及公共服務三大板塊。
酒店餐飲用品：陶瓷餐具、酒具、塑料制品茶具、轉盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。酒店家具用品：宴會家具、餐廳家具、客房家具、房外家俬、套裝家具、沙發梳妝臺、酒店床、酒店臺、其他酒店、家具酒店餐桌。娛樂休閑設備：自動麻將機、健身器材、游藝設施、水療設備、其他娛樂設備。酒店一次性用品：衛生紙、梳子、浴帽、面巾紙、次性筆、鞋拔、洗發精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。酒店廚房廚具安全知識：廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距。南通星級酒店衛浴用品哪家好
酒店廚具用品行業標準的出臺，廚具用品企業將加快產品生產標準化的步伐。酒店洗漱用品生產廠家
酒店餐飲用品保鮮膜質量的鑒別：酒店用品的保鮮膜是我們酒店餐飲用品耗材中消耗量很大的一個產品，它和食物需要直接接觸，所以在質量方面需要更加的注意，到底應該從哪些方面去采購酒店餐飲用品的保鮮膜。有一個特別簡單的方法很直接的分辨出酒店用品保鮮膜的質量，那就是聞，如果可以明顯的聞到有異味，那這個產品可以說是不合格的，不建議大家采購，優良的保鮮膜應該是沒有任何氣味的，所以如果聞到有異味，那就不要購買。然后就是看酒店用品保鮮膜的顏色，正常的保鮮膜應該都是透明的，而且透明度越高，表明酒店用品保鮮膜的質量越好，所以我們可以根據這一點來判斷酒店餐飲用品保鮮膜的質量，有些朋友在采購的時候會看到有那種有點偏黃色的酒店餐飲用品保鮮膜，這種酒店用品保鮮膜很大程度上是用回收料制作成的，質量不好，不建議大家采購。酒店洗漱用品生產廠家
浙江雅廚酒店用品有限公司是一家有著先進的發展理念，先進的管理經驗，在發展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創新，時刻準備著迎接更多挑戰的活力公司，在浙江省等地區的家居用品中匯聚了大量的人脈以及**，在業界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身不努力和大家共同進步的結果，這些評價對我們而言是比較好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發圖強、一往無前的進取創新精神，努力把公司發展戰略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同浙江雅廚酒店用品供應和您一起攜手走向更好的未來，創造更有價值的產品，我們將以更好的狀態，更認真的態度，更飽滿的精力去創造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！