前期內部小試驗,效果十分明顯。不久后,這一模式將在嘉興市秀洲區的藍城漁業基地進行試點。袁利強認為,如果說產業鏈的“內外聯動”,讓企業找到了立根之本,“托管服務”的延伸,意義更在于聯農帶動,為外塘養殖戶增加效益,同時又降低了企業運營成本,可謂一舉兩得。按照傳統養殖模式,一年只能產一季魚,養殖戶一般在三四月投苗,等到十一月養成后賣魚。而現在,養殖戶3月份就能直接買大苗養在自家魚塘,7月長成賣出一批,此時再“補欄”一批大苗,到了11月又能賣,一塘由此產兩季,效益自然提升。采用生物絮凝技術,工廠化養殖實現了養殖水體的高效凈化。安徽微生物工廠化水產養殖魚池
切實強化養殖尾水的達標排放。工廠化循環水養殖產污主要涉及養殖池準備階段的消毒沖洗、養殖過程投餌和捕撈后養殖池清洗三個環節,其中捕撈后養殖沖洗環節排水比例較高,主要污染物為懸浮物、化學需氧量、總磷和總氮。對于新建項目,應特別關注諸如生態溝渠、人工濕地等養殖尾水配套處理設施的使用頻率和實際應用效果,避免驗收合格、應用失靈的現象。沿海地區工廠化循環水養魚(鲆鰈魚類)、養蝦(南美白對蝦、斑節對蝦)、海水動物育苗項目,涉及使用地下海(咸)水的,應同時關注鹽類物質的排放控制,避免造成項目周邊土地的鹽堿化。對于內陸省份出現的“海鮮陸養”,需要模擬海水環境,也應關注鹽類物質排放。山東大型工廠化水產養殖過濾器《漢書·食貨志》記載:“漁獵之利,可以養生。”工廠化養殖正是發揮漁業價值的重要途徑。
工廠化水產養殖的養殖種類:工廠化水產養殖一般適用于淡水魚、海水魚、蝦、蟹等水產養殖,其中常見的養殖品種包括:1. 鯉魚養殖。鯉魚養殖是工廠化水產養殖中比較常見的一種,主要適用于淡水區域,產出的鯉魚肉質細嫩,口感鮮美。2. 蝦養殖。蝦養殖是工廠化水產養殖中的另一種常見方式,其中黃鱔蝦、光明蝦、白對蝦等品種被普遍養殖,品質優良。3. 海水魚養殖。工廠化水產養殖中的海水魚養殖一般適用于對鹽度、光照等條件要求較高的品種,如珍珠鱸、鯛魚等。
中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所主任劉興國介紹,在循環水養殖中,大部分水在內部循環使用,通過過濾和凈化設備去除廢物和有害物質,同時定期補充少量新鮮水,以補償因蒸發、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量,確保水質參數穩定。“在設計得當的情況下,循環水養殖每天只需更換1%的水。”劉興國說,這種岸上工廠的養殖方式不僅易于管理和控制,而且運輸便捷,實現高效、環保、經濟和可持續的水產養殖。現代化漁業產業園是海南省漁業“往岸上走”的標志性工程,目前已經投產石斑魚循環水養殖項目、對蝦種苗繁育項目、藍海觀賞魚繁育項目等17個項目。園區2022年實現營業收入3.27億元,2023年為5.46億元,今年前八個月園區營業收入已達7.62億元,持續保持強勁增長態勢。丹麥的鮭魚工廠化養殖,為我國提供了借鑒和學習的范例。
雖然工廠化循環水養殖技術十分有發展前景,但在我國,這項技術的研究經歷了三十多年的曲折與醞釀。20世紀80年代中期,彼時國內的循環水養殖以采購德國、丹麥等國的循環水設備,用于養殖羅非魚、鰻魚的工廠化養殖,由于設備和管理的認識不足,養殖效果并未起色。時至2007年,在中科院海洋研究所及眾多科研院所推動下,以鲆鰈類工廠化循環水養殖等項目為表示,我國的工廠化循環水養殖走出一套可行方案。2013年前后,我國的工廠化循環水養殖系統產業進入發展“快車道”,從設備技術、養殖管理、漁場規劃等領域均有突破,如研發出環流式固液分離裝置、滾筒微粒過濾裝置、泡沫分離過濾裝置、生物濾池多孔排污裝置、生物膜負荷掛膜技術等實用性水處理裝備和水處理技術。這些設備和技術的誕生,規避傳統水產養殖“靠天吃飯”的不穩定因素,更實現規模盈利的“微笑曲線”。工廠化養殖要關注飼料資源的開發與利用,降低生產成本。四川微生物工廠化水產養殖池
工廠化養殖要關注養殖品種的適應性,提高養殖成功率。安徽微生物工廠化水產養殖魚池
在這個關鍵時期,農業農村部、中間網絡安全和信息化委員會辦公室聯合印發了《數字農業農村發展規劃(2019—2025年)》《“十四五”全國農業機械化發展規劃》等一系列文件,這些文件的出臺給水產養殖智慧化發展注入了新的動力。盡管面臨種種問題和挑戰,但與各類水產養殖生產模式相比,工廠化循環水養殖可以實現生產效率較高、生態環境保持較佳、動物福利得到加強的目標,綠色、生態、循環、高效,表示著未來水產養殖業發展方向。隨著我國漁業現代化、智能化水平的不斷提高,新技術新材料不斷出現,將給循環水養殖模式帶來新的發展機遇。安徽微生物工廠化水產養殖魚池