魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復合耕作體系,它把水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農耕技術,通過巧妙的生態設計,達到科學的協同共生,從而實現養魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。在傳統的水產養殖中,隨著魚的排泄物積累,水體的氨氮增加,毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中,水產養殖的水被輸送到水培栽培系統,由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽,硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系,是可持續循環型零排放的低碳生產模式,也是有效解決農業生態危機的有效方法。學習如何搭建一個簡易的系統,對任何人都是一種有趣且實用的體驗。廣西小型魚菜共生養殖模式
每周使用測試套件檢查氨水平,以確保水中的氨含量低而硝酸鹽含量高。水箱中過量的氨應稀釋,除去或轉化。然后,養殖者應力爭保持高水平的溶解氧以避免生病的魚。氧氣罐和氣泵將保持溶解氧水平升高并防止海灣出沒。困擾水族系統的另一個問題是綠藻,它喜歡陽光。藻類的過度生長會較大程度上降低氧氣含量并降低pH值。種植者可以通過用深色防水布遮蔽魚缸,將魚缸涂成黑色或在培養基床上添加巖石直到覆蓋水面來輕松抑制藻類的生長。魚菜共生模式多樣,有太多不同的種植技術,不論是用于小型種植室還是大型商業空間,現成的魚菜共生系統都可以使各地的種植者獲得發展業務的動力。魚菜共生基地植物通過光合作用凈化水質,為魚類創造良好的生活環境。
關于現代農業可持續性的一個主要問題是完全依賴人造化肥來生產食物。這些營養物質可能很昂貴且難以獲得,并且通常來自破壞環境的做法,這些化肥是農業中所有二氧化碳(CO2)排放量的中藥來源。預計未來幾十年內全球許多這些關鍵營養物質的供應正在迅速耗盡。在水和養分利用方面,水培方式比土壤農業更有效,但其管理更加復雜,需要一套不同的設備尤其是在安裝過程中。通常需要電力來循環或充氧水。然而,它不需要燃料來犁土壤,也不需要額外的能量來提取大量的水來灌溉或進行除草,并且它不會通過強化農業實踐來破壞土壤有機物質。初始成本,建筑材料以及對電力和投入物的依賴也將是魚菜系統的重要限制因素,但在這種情況下,就不在需要化肥。
此外,魚菜比水培有了更進一步的改進:營養液比魚食貴!一加侖的營養液要30-60美元,只能維持少量的西紅柿植株的生命周期,而23千克的魚食花費同樣多的費用,卻能回饋給你17千克的羅非魚,同時維持大約8顆西紅柿植株。你不能直接倒掉營養液。水培種植中的營養液需要周期性的處理掉,因為隨著時間的積累,水中的鹽分和其他化學物質的濃度會升高到對植物有害的程度。處理廢水的地點需要慎重考慮,否則會造成污染。在魚菜系統里,就不必考慮養分失衡的狀況,當系統中達到氮平衡時,標志著系統已經成熟。魚菜共生不僅適合家庭,也可以作為商業模式進行推廣和發展。
魚菜共生是一種新型的復合體系,它把水產養殖與無土栽培這兩種不同的農業生產技術結合起來,通過巧妙的生態設計,達到科學的協同共生,從而實現“養魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長”的生態共生效應。在農村,池塘的魚菜共生模式形成了水上田園,在美麗鄉村建設中形成了一道風景線;在都市,這項技術又是如何體現都市農業生產的特色和風貌的?“魚菜共生”模式以其可持續、循環型、無污染、沒有公害、零排放的特點,實現了動物、植物、微生物三者之間的生態平衡,成為現代農業的推廣模式。漁業與農業結合,不僅增加收入,還能保障家庭營養需求,實現雙贏局面。上海陽臺魚菜共生項目加盟
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在魚菜系統中,永遠都不需要換水,你只需要在水分因植物葉片的蒸騰作用而變少后加水就可以了。維持魚菜系統的正常運轉很簡單!一旦魚菜系統成熟,維護成本很低。然而對于水培,需要倆三天就測試一次電導率。對于魚菜系統則不需要如此頻繁的測試,因為整個系統是天然的,而且更傾向于穩定與平衡。你需要每周測試一次ph值及氨含量,其他的指標只需每月測試一次。魚菜共生更高產。一個加拿大的機構研究表明,六個月以后系統已經完全成熟,魚菜系統中的植物比水培系統中生長的更快更好。廣西小型魚菜共生養殖模式