得天獨厚的生長環境:自然饋贈的搖籃江西省樂安縣登仙橋地處贛中腹地,屬武夷山脈與雩山山脈交匯區域,境內山巒疊嶂,溪流縱橫。登仙橋周邊平均海拔達500米以上,常年云霧繚繞,形成獨特的小氣候環境。年均17℃的溫和氣溫、1600毫米的充沛降雨量,搭配長達2200小時的日照時長,為竹筍生長提供了理想的溫濕度條件。山區晝夜溫差達8-10℃,促使竹筍在夜間緩慢生長,充分積累糖分與營養物質。這里的土壤富含腐殖質與礦物質,尤其是紅壤中天然的硒元素含量較高,賦予竹筍獨特的微量元素優勢。谷崗河上游清澈的山泉水,通過竹林根系滲透滋養,形成天然灌溉系統,確保每一根竹筍都汲取純凈水源。生態環境監測數據顯示,登仙橋周邊空氣負氧離子含量超每立方厘米3000個,常年低于15微克/立方米,為竹筍生長營造了零污染的天然氧吧。 登仙橋手剝筍正從地方小吃變成現象級文化IP,在年輕群體中掀起一波"新中式生活美學"熱潮。好的登仙橋手剝筍批發商
智能化倉儲管理:從源頭品質樂安縣登仙橋食品的倉儲中心,采用現代化智能管理系統,確保竹筍產品在存儲過程中始終保持比較好狀態。倉儲中心根據產品特性,劃分為常溫區、冷藏區和冷凍區。剛加工完成的手剝筍、鮮制竹筍制品直接進入冷藏區,溫度嚴格在0-4℃,延緩產品的新陳代謝,鎖住鮮嫩口感與營養成分;而需要長期保存的筍干、腌制類產品則存放于常溫區,倉儲環境保持干燥通風,溫濕度實時監控,濕度在40%-60%之間,防止產品霉變、受潮。倉庫內部采用自動化立體貨架系統,通過智能倉儲管理軟件,對每一批次產品的入庫時間、保質期、存儲位置等信息進行精細記錄。工作人員使用手持終端設備,可產品位置,實現先出的庫存管理原則,避免產品積壓過期。此外,倉儲中心還配備了的消殺團隊,定期對倉庫進行***清潔與,防止蟲害和微滋生,從存儲源頭為產品品質保駕護航。 好的登仙橋手剝筍批發商剝筍過程遵循嚴格規范。
冷鏈運輸:全程鎖鮮的守護為保證竹筍產品在運輸過程中的新鮮度,登仙橋食品構建了完善的冷鏈運輸體系。所有運輸車輛均配備GPS系統和溫度監控設備,溫度數據實時上傳至管理平臺,一旦出現溫度異常,系統將立即發出警報,確保運輸全程溫度穩定。對于新鮮手剝筍、即食類產品,采用-18℃的冷凍運輸;而需要保持鮮嫩口感的鮮筍制品,則使用0-4℃的冷藏運輸。在車輛裝載環節,工作人員嚴格遵循貨物擺放規范,采用隔溫材料進行分區隔離,防止不同溫度要求的產品相互影響。每輛運輸車輛都配備備用制冷機組,以應對突發狀況,確保運輸過程不間斷制冷。同時,運輸路線經過精心規劃,優先選擇路況良好、運輸時效短的高速路線,減少產品在途時間,比較大限度降低產品損耗,將***鮮的竹筍產品送達各地經銷商和配送中心。
貼心的定制化服務:專屬美味隨心打造為滿足企業客戶、餐飲連鎖等不同合作伙伴的個性化需求,登仙橋食品推出定制化服務。從產品配方調整,根據客戶對辣度、咸度、調味風格的要求,量身定制專屬口味;到包裝設計定制,提供從簡約實用到精美禮盒的多種包裝方案,融入客戶品牌元素,打造具有辨識度的產品形象。在訂單數量上,無論是大訂單批量生產,還是小批量試銷,登仙橋食品都能憑借的生產能力與靈活的調度安排登仙橋食品都能憑借的生產能力與靈活的調度安排,按時、按質交付產品。對于有特殊工藝需求的客戶,如特定的方式、保鮮技術應用,公司技術團隊會與客戶深度溝通,共同研發解決方案,確保定制產品在滿足客戶個性化要求的同時,保持登仙橋食品一貫的***標準。 登仙橋手剝筍技藝作為江南地區傳統飲食文化的典型,已列入省級非物質文化遺產名錄。
今年七月中旬,新華網等主流媒體在官網上發布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,樂安地處江南丘陵地帶,竹筍是當地久負盛名的特產。因為樂安得天獨厚的自然環境,所以樂安地帶長出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點,深受廣大消費者喜愛。盡管品質較好,曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當地大力支持當地企業打造自主品牌,其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發展有限公司。該公司依托當地30余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業基地規模,年產量達8000余噸,年產值超6000余萬元。產品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區。“登仙橋”商標被評為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,公司竹筍產品原料基地順利通過了有機產品認證。每年立夏前后,當地匠人會在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。靠譜的登仙橋手剝筍因素
作為地方飲食文化的重要載體,手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒、文旅體驗項目等方式得以延續。好的登仙橋手剝筍批發商
品牌故事?歷史傳承:登仙橋食品發展有限公司的前身是國營樂安縣罐頭食品廠,創始于20世紀八十年代,2013年改制為民營企業。樂安竹筍加工歷史悠久,早在宋徽宗時期,當地大家就掌握了鹽漬筍和壓榨筍干的加工方法。?文化淵源:相傳宋高宗時期,樂安狀元董德元將家鄉竹筍敬獻給宮廷御膳房,宋高宗品嘗后大加贊賞,樂安竹筍從此名揚天下。明代大旅行家徐霞客也曾到訪樂安登仙橋村,品嘗當地竹筍后贊不絕口,并在《徐霞客游記》中記載了這段經歷。?品牌榮譽:公司“登仙橋”商標被評為“江西省出名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。“樂安竹筍”獲“農產品地理標志”,并被認定為“中歐互認”產品,品牌價值達。產品特色?原料質量:登仙橋泡椒筍采用樂安竹筍,產自樂安縣東南部山區濕潤的紅壤和黃壤林地,外形完整、大小均勻,口感鮮嫩爽口、清香自然、營養豐富。經檢測,樂安竹筍蛋白質含量比其他地區普通竹筍高15%、粗纖維含量高25%,脂肪含量低66%,總糖含量低97%。 好的登仙橋手剝筍批發商
樂安縣登仙橋食品發展有限公司在同行業領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創新的市場高度,多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準,在江西省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環境,富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新,勇于進取的無限潛力,樂安縣登仙橋食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!