四川特色菜籽油哪個好

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    花生油和菜籽油2113因制作主材料不同，5261食用效果也不同。作為長期4102食用的油來說還是花生油比較好，1653因為從從營養價值方面看，菜籽油中缺少亞油酸等人體必需脂肪酸，而且菜籽油中的脂肪酸構成不平衡，所以營養價值會比花生油略差點。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質。吃花生油的好處：1、多補充鋅元素能增強人體抗B能力，延緩腦細胞和人體機能衰退。兒童多食用一些含鋅豐富的食品，能增進食欲，促進身體發育和智力發展。常吃花生油的的北方人普遍比南方人長得高，其中鋅元素功不可沒。2、花生油所含有的礦物質元素**為***的就是含有鋅元素。有研究發現，花生油所含有的鋅含量與同類的食用油例如豆油、菜籽油等相比，要高出許多。我們知道，無論是兒童智力的發育，還是男性的身體**等，都離不開鋅元素的參與，所以食用花生油可以YX幫助人體補充鋅元素。選購的時候，可以根據家里人的情況，比如家里有一些三高患者，或者吸血管JB的人就可以選擇菜籽油。美味從門源菜籽油開始。

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