江西蜂蜜柚子檸檬茶答疑解惑

    1.先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質2.將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味3.柚子皮改刀切成細絲，越細越好，放入淡鹽水中浸泡15分鐘4.鍋中放入水和冰糖，燒開后轉小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了）5.煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然后轉小火慢煮，不時地攪拌一下，.熬至粘稠6.關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶7.放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好蜂蜜柚子茶成品圖烹飪技巧做出好柚子茶苦味淡的關鍵四招：1、首先挑選柚子時，選尖不選圓（越尖越好）、選大不選小（大個頭成熟的會更好）、選黃不選青（黃色的比青色的成熟更早）、選重不選輕（重的果實比較飽滿）用手指按住底端，按不動的比較好；2、將柚子皮剝開刮去里面的白瓤，比較好用刀子慢慢的刮，越薄越好；3、皮要用熱水泡，時間稍長一些可盡可能去掉口味。如果懼怕苦味，不用放柚子皮也可。不過柚子皮營養也很好的哦。“天然氧吧蜜源×科學果香配比，江西山蜂蜂蜜柚子檸檬茶——酸甜滋養，煥活健康每一天！江西蜂蜜柚子檸檬茶答疑解惑

    在表皮進行封蠟處理，用食用鹽在柚子及檸檬皮上輕輕搓揉，以達到**去蠟的目的；2）削皮：削去柚子皮，并用水果刀削去內部白瓤；3）切絲：將柚子皮切成細絲；4）腌制：將切好的柚子皮放入鹽水中腌制30min；5）煮制：鍋中放入、冰糖，將柚子皮用中火煮10min，使柚子皮充分吸收冰糖水甜味；6）去味：將煮至變軟后柚子皮放入涼水中；7）檸檬皮切丁煮制：用刮刀刮下檸檬皮、切成丁；將檸檬皮倒入鍋中，加水，中火煮至檸檬皮變軟，檸檬果肉保存備用；（2）成品剝出柚子肉撕成小塊，柚子瓤去掉外層薄膜和籽，剝成小碎塊兒；將柚子果肉放入榨汁機打碎；將腌制好的柚子皮倒入鍋內，加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉及冰糖；水開后濃縮至柚皮金黃透亮即可；（3）冷卻30min后，檸檬蜂蜜柚子茶的顏色由白色變為黃色，整體變得黏稠，柚子皮金黃透亮，將水熬的少卻不干時關火，此時的檸檬蜂蜜柚子茶已經變為深黃色，冷卻至40℃左右，倒入蜂蜜，攪拌均勻后制成蜂蜜柚子茶。還包括（4）裝罐：將攪拌均勻的蜂蜜柚子茶，趁熱裝入已**的玻璃罐中，期間保持玻璃罐溫度不低于40℃。還包括（5）**冷卻：所述的**冷卻的過程中，**的溫度為85℃，**時間為15min，**后冷卻至室溫。廣西簡潔蜂蜜柚子檸檬茶廠家直銷天然氧吧蜜源×清新果香魔法，一口酸甜，活力滿格！

    蜂蜜柚子茶的清火順氣、美容淡斑的效果主要來自柚子皮，其顏色和風味口感也和柚子皮有很大的關系。但是，柚子皮味道極苦，處理不好就會影響成品風味，不好吃。為此，我查找了很多資料，看過很多筒子們的食譜，總算找到了一個好一些的方法，做過幾次后，自認效果很不錯。具體請往下看——好了，找到合用的原料，付出一點兒耐心，一杯香濃滋潤、暖身養顏、有益身心的**飲品就在自己的手中誕生了——蜂蜜柚子茶材料：柚子一個（帶皮，約1000g左右）**糖100g，蜂蜜500g，清水150ml做法：1、柚子充分清洗干凈：先用餐洗凈泡洗，再用細鹽搓洗，***用60度左右的熱水沖洗干凈；2、用刮皮刀刮下柚子表皮，刮得越薄越好，盡量少帶出白色的部分；3、將刮下的柚子皮，細細切成細絲，越細越好；4、切好的柚子皮中加入少許鹽；5、下手，用中等力量搓揉至柚子皮出水發粘，用清水沖洗干凈；反復三次；6、***一次沖洗干凈后，用淡鹽水浸泡柚皮絲3、4個鐘頭，甚至放進冰箱過夜；7、浸泡過的柚皮絲再次沖洗干凈，放進小鍋，加入清水和少許鹽，煮開10分鐘左右；8、撈出，沖洗干凈并擠干水分，備用。經過如此處理的柚子皮，基本已經沒有大的苦味兒了。9、剝出柚子肉；10、用料理機將柚子肉打碎。

    本發明的技術效果在于：通過本發明提供的方法制成的檸檬蜂蜜柚子茶為深黃**澤一致。甜酸比適中，具有柚子清香和檸檬風味。柚子皮和檸檬皮懸浮，成品呈膠黏狀，結構細膩，不析出汁液。同時，產品中維生素c和柚皮苷含量豐富，具有營養保養功能。具體實施方式檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法，包括如下步驟：（1）原材料的處理1）清洗：柚子在熱水中浸泡10min，在表皮進行封蠟處理，用食用鹽在柚子及檸檬皮上輕輕搓揉，以達到**去蠟的目的；2）削皮：削去柚子皮，并用水果刀削去內部白瓤；3）切絲：將柚子皮切成細絲；4）腌制：將切好的柚子皮放入鹽水中腌制30min；5）煮制：鍋中放入、冰糖，將柚子皮用中火煮10min，使柚子皮充分吸收冰糖水甜味；6）去味：將煮至變軟后柚子皮放入涼水中；7）檸檬皮切丁煮制：用刮刀刮下檸檬皮、切成丁；將檸檬皮倒入鍋中，加水，中火煮至檸檬皮變軟，檸檬果肉保存備用；（2）成品剝出柚子肉撕成小塊，柚子瓤去掉外層薄膜和籽，剝成小碎塊兒；將柚子果肉放入榨汁機打碎；將腌制好的柚子皮倒入鍋內，加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉及冰糖；水開后濃縮至柚皮金黃透亮即可；（3）冷卻30min后，檸檬蜂蜜柚子茶的顏色由白色變為黃色，整體變得黏稠。西山蜂蜂蜜柚子檸檬茶——氧吧生態蜜源+天然果香配比，美白潤腸雙效滋養，酸甜喚醒健康活力！

    這樣的變白效果才會更長久。蜂蜜柚子茶制作方法1、所需材料：柚子兩個、槐花蜂蜜500g、冰糖50g、鹽1勺、清水適量；2、把柚子涂抹上一層鹽，刷凈干凈備用；3、剝下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，把削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；4、把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時；5、剝出柚子肉撕碎，也可以用攪拌器打成果泥備用；6、把切好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。7、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。做茶小貼士1、在家自制蜂蜜柚子茶時，柚子比較好選擇胡柚。它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量比較高的。2、蜂蜜比較好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味。3、柚子的處理，如果擔心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸點鹽刷一刷，再用溫水清洗。三代匠心釀就——蜂蜜柚子檸檬茶，養顏潤腸，滋養每一刻！本地蜂蜜柚子檸檬茶保存方法

江西蜂蜜柚子檸檬茶答疑解惑

    公司在江西境內擁有多個標準化蜜蜂養殖基地，推薦中華蜜蜂及意大利蜂種，采用科學化、生態化的養殖模式，確保蜜源純凈無污染。蜂農團隊經驗豐富，嚴格遵循自然采蜜周期，保障蜂蜜、蜂王漿等原料的天然品質。通過先進的生產工藝和嚴格的質檢體系，公司打造了涵蓋蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蠟等全系列產品，滿足日常養生、禮品饋贈及深加工需求。特色產品：深山百花蜜：采自贛南山區野生花源，香氣濃郁，口感醇厚，富含多種活性酶。洋槐蜜：色澤清透，甜潤不膩，適合調理腸胃。枇杷蜜：潤肺止咳，秋冬養生佳品。特點：零添加、非濃縮，經低溫過濾保留天然營養成分，SGS認證達標。蜂王漿及凍干粉采用冷鏈保鮮技術，保留高活性球蛋白和10-HDA（王漿酸）成分，適合中老年及亞健康人群。蜂膠軟膠囊精選質量蜂膠原料，提純黃酮類化合物，輔助調節血糖血脂，便攜膠囊設計方便每日補充。蜂花粉與蜂蠟制品蜂花粉：天然蛋白質和維生素來源，可搭配酸奶或溫水食用。蜂蠟唇膏/手工皂：天然護膚衍生品，無化學添加，溫和滋養。 江西蜂蜜柚子檸檬茶答疑解惑

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