什么是醬溢春酒醬5怎么樣

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傳統工藝，匠心獨運的釀造，醬溢春的釀造過程嚴格遵循醬香酒傳統生產工藝的每一個細節。從一年一個生產周期開始，到兩次投糧、三十天窖內發酵、四十天高溫制曲、五月端午踩曲、六個月以上大曲儲存、七次取酒、八次攤涼堆積發酵、九次蒸煮……每一個步驟都凝聚著鄭國祥先生及其團隊的匠心獨運。他們用質樸的方式，詮釋了對品質的較好追求和對傳統的尊重與傳承。醬溢春酒醬5選用茅臺鎮特有的紅纓子糯高粱為主要原料，這種高粱顆粒小、飽滿、呈醬紅色，是釀造優良醬香酒的關鍵。原料經過精心挑選后，進行清洗、粉碎等預處理步驟，為后續發酵打下堅實基礎。什么是醬溢春酒醬5怎么樣