一、**酸轉化為乙酰輔酶A1、位置：2、酶：**酸脫氫酶復合體（1）組成**酸脫氫酶二氫硫辛酰轉乙酰酶二氫硫辛酰脫氫酶其中，真核生物的**酸脫氫酶復合體還結合著：**酸脫氫酶激酶**酸脫氫酶磷酸酶通過磷酸化、去磷酸化分別***、***活性3、催化過程依次需要物種輔助因子磷酸硫胺素TPP硫辛酸輔酶AFADNAD+4、調控二、檸檬酸循環1、酶：草酰乙酸+乙酰CoA△G=-31檸檬酸合酶烏頭酸酶異檸檬酸脫氫酶生成CO2α酮戊二酸脫氫酶復合體+CoA生成NADH酶類似**酸脫氫酶復合體生成CO2△G=-33琥珀酸CoA合成酶（逆）生成GTP脫CoA琥珀酸脫氫酶線粒體內膜上生成FADH2延胡索酸酶蘋果酸脫氫酶△G=它能反應是因為草酰乙酸合成檸檬酸反應推動草酰乙酸2、能量總結算三、調控底物的可獲得性積累產物***（1）**酸脫氫酶復合體：NADH、乙酰輔酶A、ATP、脂肪酸：變構***NAD+、AMP、輔酶A變構***高等生物體內，還能被E1亞基磷酸化去磷酸化共價修飾調節反映了ATP的多少胰島素促進脫磷酸Ca2+***E1的磷酸化，保持其活性（肌肉收縮）（2）檸檬酸循環：檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶、α酮戊二酸脫氫酶受到底物可獲得性調節，并且一步反應受限。杭州檸檬酸哪家好，選擇拓晟化工！四川**檸檬酸便宜
仔豬體重達30公斤前，在以植物性蛋白為主的日糧中添加檸檬酸，可有效地提高飼料的消化率和仔豬的生產性能。大多數試驗證明，在日糧中添加1%～2%的檸檬酸，對于防止仔豬腹瀉的發生、促進仔豬生長、提高飼料轉化率等均有良好的作用。降低仔豬胃腸內PH值，減少腹瀉發病率檸檬酸可降低日糧的PH值，提高胃腸道的酸度和消化酶活性，促進乳酸菌繁殖，***大腸桿菌、葡萄球菌的生長。在42日齡豬的日糧中分別添加，可使其胃內容物的PH值從，并可***地減少胃結腸和直腸大腸桿菌數量。同時，乳酸菌和酵母菌大量生長，能有效地防止因細菌***而造成的消化紊亂和腹瀉。改善日糧適口性，促進仔豬生長據試驗，在日糧中添加1%～2%的檸檬酸，可使仔豬采食量提高～，仔豬日增重提高9%～，飼料轉化率提高11%～15%，且添加檸檬酸優于添加其他有機酸。調節胃的排空速度，促進營養物質的消化吸收在仔豬日糧中添加1%的檸檬酸后，胃和腸道中的PH值降低，酸性食糜進入小腸后通過對小腸壁的化學刺激，使之分泌腸抑胃素，減慢胃排空速度和食物在腸道內的移動速度，延長了食物在胃內的停留時間，使食物與唾液、胃液等消化液充分混合，有利于食物中營養物質的消化吸收。同時。四川**檸檬酸便宜江蘇檸檬酸哪家好，選擇拓晟化工！
檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸浮；提高表面活性劑的性能，是一種優良的鰲合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。 服裝的甲醛污染已是很敏感的問題，檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。
在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，其需求量受季節氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進館藏水果的風味，提高某些酸度較低的水果罐藏時的酸度（降低pH值），減弱微生物的抗熱性和抑制其生長，防止酸度較低的水果罐頭常發生的細菌性脹罐和破壞。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協調。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負電荷，從而使果膠分子間氫鍵結合而凝膠。在加工蔬菜罐頭時，一些蔬菜呈堿性反應，用檸檬酸作pH調整劑，不但可以起到調味作用，還可保持其品質。檸檬酸所具有螯合作用和調節pH值得特性使其在速凍食品的加工中能增加抗氧劑的性能，抑制酶活性，延長食品保存期 常州檸檬酸價格，選擇拓晟化工！
天然檸檬酸在自然界中分布很廣，天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質發酵而制得的，可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。 很多種水果和蔬菜，尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸，特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸，在干燥之后，含量可達8%（在果汁中的含量大約為47 g/L[3]）。在柑橘屬水果中，檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/L和檸檬和青檸的0.30 mol/L之間。這個含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。 [6] 常州檸檬酸哪家好，選擇拓晟化工！四川**檸檬酸便宜
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能有效地去除黑色金屬和有色金屬的表面形成的氧化物，作為一種弱有機酸，它可引起金屬表面層的輕微的損害，然而作為金屬離子螯合劑則加速金屬氧化物的遷移，在許多鋼材浸酸體系中，為了消除金屬氧化物應力裂痕和使高強度鋼材的侵蝕致脆減至比較低程度，采用檸檬酸除銹以代替無機強酸。在鍋爐、加熱器、過熱器的管子和不清潔的反應器以及不銹鋼設備中，一般都采用檸檬酸預洗及凈化除去鐵、銅氧化物，尤其是在不允許氯化物存在的地方。檸檬酸溶液凈化反應要高于℃的情況下進行，低于℃凈化時間要相應延長，由估計沉淀量增減來調整檸檬酸用量和改變作用條件。檸檬酸是***螯合清洗劑，對鈣、鎂、鐵、鉻、銅等污垢有效，***用于各種金屬表面的清洗，洗后廢水可生物降解不污染環境。近年來，檸檬酸適用于金屬凈化的化學處理，又適用于廢溶劑的無污染性的灰化作用，在灰中檸檬酸分子灼燒成CO2和水蒸氣而有價值的金屬可從灰中回收，對于0性的或有放射性元素可全封閉進行化學處理。2.去垢劑檸檬酸鈉能增加去污性能，在許多家用去垢劑產品中可加快生物降解，可作為磷酸鹽的代用品，大量應用于洗衣粉、去污劑之中，檸檬酸鈉與鋁硅酸鹽一起增強洗凈劑的清潔作用是很有效的。四川**檸檬酸便宜
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