①食用不方便。普通蜂蜜的食用方法非常非常多：不僅可以直接食用，也可以做成蜂蜜水、蜂蜜檸檬水、蜂蜜柚子茶、蜂蜜果汁等，還可以涂抹在面包、饅頭、粽子上……用途非常。而蜂巢蜜由于含有很多蜂蠟（蜂蠟不溶于水也不宜食用），因此是不能泡成蜂蜜水、蜂蜜果汁等飲料食用的，也不能涂抹在面包的等食物上一起食用的，幾乎只能直接嚼著食用，使用場景非常少！②價格較昂貴。蜂巢蜜由于需要封蓋成熟，其釀造周期是普通蜂蜜的數倍甚至數十倍，產量低，生產成本高，這就決定了蜂巢蜜的銷售價格也會比普通蜂蜜昂貴許多！而很多消費者并不知道這些，只知道蜂巢蜜的價格高、不劃算，所以往往是覺得蜂巢蜜很好，可就是舍不得買！蜂巢蜜雖然是營養豐富的滋補品，但也不能長期過量食用。廣東封蓋蜜吃法
市場上所售賣的蜂蜜大致分為三種：巢蜜、液態蜜、結晶蜜。眾所周知，剛搖來的都是液態蜜，只不過有的容易結晶，有的不容易結晶，在適宜的溫度（13~14度）大多數蜂蜜都會形成結晶粒，俗稱結晶蜜。而巢蜜就是經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”。巢蜜它省掉了搖蜜和過濾的工序，連巢帶蜜一起賣，省了工序不是更便宜嗎？但是巢蜜卻比液態蜜，結晶蜜都貴，憑什么？、蜂巢蜜很難人工造假。蜂巢蜜作為成熟蜂蜜的和精品，被譽為“蜜中”，它與生俱來的原生態外形，醇厚甜美的口感，贏得了廣大消費者對其優異品質的認可。2、蜂巢蜜不僅含天然成熟的原蜜，還含天然蜂蠟、蜂巢，花粉、生物蜂膠等天然營養成分。食用起來甜而不膩，有一股清淡的花香味。 陜西省蜂巢蜜產地直銷蜂巢蜜可以用來泡水喝，可以取十到十五克的蜂巢放到水中，沖入六十度左右的開水泡開即可。
蜂巢蜜簡稱巢蜜，是經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾。由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱封蓋蜜，蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味，屬于好的的自然成熟蜜。時期不同，蜂蜜也是不同，蜂巢蜜市場價格多少錢一斤？1、蜂蜜的價格有很多因素決定，但蜂蜜蜜的品種是決定蜂蜜價格的主導因素。2、蜂蜜的價格還和該蜜種生產時的氣候條件有直接的關系，相同的品種不同的地區生產價格差異也很大。這些因素就不能肯定的告訴你是多少一斤。3、蜂巢蜜比巢礎蜜價格要高一點，同樣的花粉釀的蜜，蜂巢蜜比巢礎蜜要貴10元到20元一斤。4、一盒蜂巢蜜從筑巢到釀蜜儲蜜全部由蜜蜂完成，生產周期較長，需要經過蜜蜂40~60天生產完成，相比普通蜂蜜營養成分更豐富，蜂巢蜜的價格是普通蜂蜜的兩三倍，一般80~110元一斤。5、市場上廉價的蜂巢蜜只含有少量的蜂蜜成分，一分價錢一分貨。真正的蜂巢蜜在70元一100元一斤以上。
蜂巢蜜是經蜜蜂采集花蜜，在體內釀造而成的，是原生態的蜂蜜，堪稱蜜中較好的。蜂巢蜜儲存在特制的各種形狀的塑料巢蜜盒內具有天然植物的芬芳和蜂產品固有的功能和特點。巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，為蜜中之較好的，加之含有蜂花粉和蜂膠，具有極高的保健價值！食用方法：用于營養保健的早起空腹嚼食30克即可，或用勺挖6-7格食用。用于治鼻炎、咽炎等呼吸道疾病的話早起空腹或晚上睡覺前食用，小孩子用量減半。含一塊在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食兩分鐘為宜，吐渣，渣是蜂蠟，吞下同樣也無害。小孩子止咳：巢蜜和醋的比例應為1：1，可適當加些冷開水，減少酸度。蜂巢蜜可以當果醬食用。
取二十克左右帶蜂巢的蜂蜜，直接放在溫度在五十度左右的水中，用小勺慢慢的攪動，等里面的蜂蜜全部化到水中以后，全看到杯子底部和杯子的邊緣上有一些殘留物，那些物質就是蜂巢之中的蜂蠟，如果不喜歡食用蜂蠟，可以把制好的蜂蜜水倒入另一個杯子中，這樣蜂蠟注會殘留在原來的杯子內，然后大家直接飲用另外一個杯子中的蜂蜜水就可以，這種食用方法對人類的皮膚特別有利，既可以美白也可以起到淡化色斑的作用。天然的蜜酒，就是用帶蜂巢的蜂蜜泡制而成的，用帶蜂巢蜂蜜泡酒時比較好選擇低度的米酒，把五百克帶蜂巢的蜂蜜泡在一千克米酒中，泡制三十天左右，里面的蜂蜜就會全部融化在酒里面，然后再把里面的殘留物用紗布瀝出，然后每天飲用三十克左右，對人類的胃炎以及有很好的功效。 蜂巢蜜屬于原蜜，還在蜂巢中儲存著，屬于固體和液體的結合體。秦嶺封蓋蜜供應廠家
蜂巢蜜集蜂膠、蜂蜜、花粉、蜂蠟為一體，含有豐富的活性酶、維生素、氨基酸和多種微量元素等營養成分。廣東封蓋蜜吃法
兩年以上的老巢因愛長蟲，且太老的巢含重金屬也較重，一般不建議食用。老巢蜜剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到有點酸，還有股蜂膠味。而藥花的老巢蜜一般沒酸味，但有較濃的藥香味。老巢脾因為育過的蜂兒在化蛹時有一層薄薄的繭，累積起來顏色會越來越深，巢房也越來越小并且較硬。蜂巢蜜的衛生問題經專業檢測，巢蜜里豐富的營養成分和藥效有利于人體健康和身體保健，其細菌總數比國家標準還低10倍。主要是因為蜜蜂本身是很講究衛生的，有專門負責衛生的蜜蜂每天勤懇的工作著，蜂箱里決不允許有雜質和污穢物。且蜂蜜和蜂膠本身就是殺菌的，具有保鮮和消毒作用，其衛生程度盡可以放心食用。廣東封蓋蜜吃法
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