每個(gè)階段公司系列保溫箱均提供安全有效的解決方案。公司系列保溫箱餐飲這一革新技術(shù)的工業(yè)化解決了當(dāng)今快餐物流配送的技術(shù)難題,向餐飲行業(yè)提供了專業(yè)可行的食品安全解決之道,同時(shí)為餐行業(yè)形成規(guī)模連鎖經(jīng)營(yíng)奠定了良好的基礎(chǔ)。上海塑創(chuàng)源公司專業(yè)生產(chǎn)滾塑保溫箱,保溫桶,保溫柜的廠家,公司是專業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)的,目前成功服務(wù)于上海世博會(huì),2012年第三屆亞洲沙灘運(yùn)動(dòng)會(huì)及13年全運(yùn)會(huì)等大型賽事活動(dòng),以及為中國(guó)高鐵配送、冷鏈宅配等提供專業(yè)食品安全解決方案。歡迎咨詢。保溫箱的門(mén)扣設(shè)計(jì)牢固,開(kāi)關(guān)順暢,方便存取物品。上海商用團(tuán)餐保溫箱哪家比較好
商品不宜過(guò)滿商用冷柜存放食物不宜過(guò)擠,是留有一定的空隙,這樣才能讓商用冷柜中的空氣得以正常對(duì)流,以此來(lái)減輕機(jī)組的負(fù)荷。當(dāng)冰柜箱體內(nèi)存放食物或食品過(guò)多時(shí),應(yīng)該采用隔架、隔板分開(kāi)存放,避免物品疊壓堆積存放。3.拒絕過(guò)燙食物有些人喜歡將剛剛出鍋的熟食就立馬放進(jìn)商用冷柜冷卻,但這些過(guò)燙的食物如果盡早放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的冷柜內(nèi),很有可能會(huì)減短冷柜的使用使用壽命。4.短時(shí)間存放的食物,應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中,然后連同容器皿一塊放入冰柜箱體內(nèi)冷藏。較長(zhǎng)時(shí)間存放的食物、食品,應(yīng)該用食物保鮮膜或無(wú)毒塑料袋把食物包裝好后再放入冰柜箱體內(nèi)冷藏存放。四川米飯保溫箱廠食品保溫箱的大容量設(shè)計(jì),滿足多人份食物的保溫。
在熱餐飲配送過(guò)程中,必須符合HACCP的要求保障食品安全,熱餐食品的中心溫度必須高于66度。因此對(duì)于保溫箱要求非常高。首先材質(zhì)必須采用進(jìn)口食品級(jí)PE。再者必須保證保溫的時(shí)長(zhǎng),目前先進(jìn)的保溫箱的制作工藝是滾塑工藝,上海塑創(chuàng)源環(huán)保科技有限公司旗下所有產(chǎn)品均采用滾塑成型工藝(旋轉(zhuǎn)成型),此工藝以一體成型,無(wú)接縫,且堅(jiān)固耐用著稱,尤其適合制造保溫冷藏箱,每小時(shí)溫度變化在一度左右。此類(lèi)保溫箱有效的解決了學(xué)生配餐過(guò)程中所可能出現(xiàn)的安全問(wèn)題,可用于中小學(xué)配餐,讓安全營(yíng)養(yǎng)的配餐伴中小學(xué)生茁壯成長(zhǎng)。
保溫箱保障食品安全性;在常溫20℃-30℃情況下,75℃-80℃食品進(jìn)箱自然吸取箱內(nèi)溫度5℃后每?jī)尚r(shí)下降1℃;在常溫0℃-20℃情況下,75℃-80℃食品進(jìn)箱自然吸取箱內(nèi)溫度5℃后每?jī)尚r(shí)下降2℃,有效解決了因溫度變化而造成的食物變化。完全達(dá)到了衛(wèi)生組織對(duì)食品安全溫度,即HACCP食品衛(wèi)生安全體系熱溫度在65℃以上的要求。其具有性能穩(wěn)定、安全、衛(wèi)生,節(jié)能、耐磨、抗撞擊,便于清洗、運(yùn)輸?shù)戎T多優(yōu)點(diǎn),具高度的產(chǎn)業(yè)利用價(jià)值。儲(chǔ)藏、存放、運(yùn)輸、分裝和餐飲服務(wù):每個(gè)階段公司系列保溫箱均提供安全有效的解決方案。多功能保溫箱除了保溫,還具備冷藏功能,滿足多種需求。
從以下幾點(diǎn)去認(rèn)識(shí)好的塑料產(chǎn)品;密封性:這是選擇冷藏箱首要考慮的一點(diǎn)。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同,但密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。耐熱耐冷:冷藏箱對(duì)耐熱性耐冷性的要求比較高,在高溫的水中不會(huì)變形,甚至可以用沸水消毒。耐用:要具有優(yōu)越的耐沖擊性,比如汽車(chē)重壓或撞擊時(shí)不易碎裂不會(huì)留下刮痕,可終身使用。多功能性、多樣性:針對(duì)生活需要設(shè)計(jì)不同大小、配著重復(fù)使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保熱(冰袋低可以被冷凍到-190℃,高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸)食品保溫箱表面光滑,容易清潔,時(shí)刻保持衛(wèi)生。四川米飯保溫箱廠
智能保溫箱配備溫度顯示屏,實(shí)時(shí)顯示箱內(nèi)溫度,方便用戶隨時(shí)掌控。上海商用團(tuán)餐保溫箱哪家比較好
常溫品保溫:把需要保溫的貨物移入保溫箱內(nèi),蓋上箱蓋并扣好鎖扣,平穩(wěn)擱置即可。保冷/保鮮品:如需要保冷,把需要保溫的貨物移入保溫箱內(nèi),并將凍結(jié)好的冰袋/冰盒/冰塊置于保溫箱上部,盡量避免冰盒與貨物直接接觸,蓋上箱蓋并扣好鎖扣,平穩(wěn)擱置即可。將冰袋/冰盒冷凍12小時(shí)以上(該時(shí)間長(zhǎng)短與設(shè)備冷凍能力有關(guān)),直到冰盒完全凍結(jié)成固體使用。運(yùn)輸前將貨物預(yù)先冷卻到要求保持的溫度以下,有條件的話,將保溫箱也預(yù)冷半小時(shí)以上,這樣將會(huì)延長(zhǎng)保冷時(shí)間。對(duì)溫度要求很精確的應(yīng)用場(chǎng)合,應(yīng)先將冰冰袋/盒放入空的保溫箱內(nèi),等待溫度表測(cè)量得的箱內(nèi)溫度到達(dá)要求溫度后再把貨物放入箱內(nèi)。上海商用團(tuán)餐保溫箱哪家比較好