黑龍江2024咖啡加盟

對標Manner的小店模式，吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。比星咖啡現(xiàn)有門店中，小的門店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計劃里，主流門店模型應該是30平左右，設計標準化，如果有低租金的點位，也考慮開30-80平的大店，同時商場、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。5個月開出42家店，其中一半是合作聯(lián)營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅持了一種“慢”。今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認真，咖啡培訓也沒有“速成”，研發(fā)團隊有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內(nèi)出品上，還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬透露，菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品，比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%，整體復購率超過30%。咖啡加盟的使用時要注意什么？黑龍江2024咖啡加盟

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？比星咖啡在蘇州的騰飛工業(yè)園區(qū)店，從開業(yè)就開始做社群，目前已經(jīng)有7個社群，每個200多人，維護好這幾個社群，就能保證一家店的營收平衡。對一個新品牌來說，外賣是一定要做的，這是品牌露出，吸引公域流量的必然渠道。如果外賣不做，到門店點單的顧客也不會變多，而當你在外賣上是一個萬單店，消費者路過門店，也會去線下看看。“一個品牌，消費者如果線上不點。線下也不會點。”當門店有了客群基礎，再借助會員和社群，慢慢把公域轉(zhuǎn)化為私域，更容易找到生存機會。成立5個月的比星咖啡，目前會員數(shù)量已經(jīng)超過11萬，“我們在會員營銷上，學習瑞幸的玩法，實現(xiàn)了精細發(fā)券。”同時比星在蘇州開辦了一所一千平的咖啡學院，一方面是為了門店咖啡師的定期培訓，另一個重要目的是打通會員體系，實現(xiàn)客戶鏈接。在比星接下來的規(guī)劃里，比如一個月花300元點15杯咖啡的會員顧客，就會考慮贈送價值800元的拉花/手沖課程，以學習的方式，和顧客聯(lián)結(jié)在一起，建立專業(yè)咖啡的認知。相比于很多快速擴張的品牌，比星咖啡的發(fā)展目標，更穩(wěn)扎穩(wěn)打。山東全國咖啡加盟推薦咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢！

比星咖啡利用數(shù)字化手段為產(chǎn)品上新賦能，始終將品質(zhì)放在心中，堅信產(chǎn)品質(zhì)量是門店的立足之本。通過運用營運數(shù)字化工具，比星咖啡能夠確保員工對新品的執(zhí)行程度達到標準。以新品白絲絨系列為例，比星咖啡作為華東地區(qū)頭部的咖啡加盟品牌，通過慧運營APP向所有門店一鍵發(fā)布“上新課程”，包括產(chǎn)品制作、門店陳列、營銷活動等具體內(nèi)容，確保每一名員工都能迅速掌握新品的相關知識。同時，比星咖啡還為新品設立了“自檢”環(huán)節(jié)，要求員工在完成學習后，對門店布置、新品制作出品、新品原料存儲等情況進行實時拍照并回傳。這樣的話，總部就能快速了解各門店的執(zhí)行情況，對不達標者進行及時整改，直至達到合格標準。這種數(shù)字化賦能和嚴格執(zhí)行的管理模式，確保了比星咖啡每一款新品都能以高質(zhì)量呈現(xiàn)在消費者面前，從而贏得了消費者的信任和喜愛。實現(xiàn)了咖啡加盟商輕松開店，輕松管店。

   比星咖啡堅持精品咖啡理念，注重咖啡培訓和研發(fā)。盡管價格親民，但比星咖啡在出品上毫不馬虎，致力于提供高質(zhì)量的咖啡飲品。據(jù)說其研發(fā)團隊中就有三位行業(yè)內(nèi)的佼佼者，這保證了在平價定位下仍能提供優(yōu)良的咖啡產(chǎn)品。再者，比星咖啡巧妙地利用下午三點后的時間段推出茶飲產(chǎn)品。針對咖啡店下午三點后客流量減少的情況，比星咖啡通過推出檸檬茶、茶拿鐵等特調(diào)飲品吸引顧客，成功打造了三點以后的生意高峰。這些茶飲產(chǎn)品不僅口感好、性價比高，還帶動了咖啡的復購率。比星咖啡在外賣和社群運營方面也做得非常出色。從一開始就大力發(fā)展線上外賣業(yè)務，如今在外賣平臺上的數(shù)據(jù)表現(xiàn)十分搶眼。以上海為例，幾家比星咖啡門店的外賣單量都相當可觀。同時，比星咖啡還注重社群運營，通過維護微信群等社交平臺與顧客保持緊密聯(lián)系，實現(xiàn)了公域到私域的有效轉(zhuǎn)化。作為咖啡加盟的頭部品牌之一，比星咖啡正在全國范圍內(nèi)快速擴張門店網(wǎng)絡。其成功的經(jīng)營策略和創(chuàng)新的營銷手段無疑為其他品牌提供了有益的借鑒和啟示。蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟，有需要可以聯(lián)系我司哦！

為什么推薦大家咖啡加盟選擇比星？在門店擴張的同時，比星咖啡也很關注每一家店開張的“穩(wěn)”。從開業(yè)前的籌建階段，到員工的培訓，再到總部人員的巡店輔導上，比星咖啡通過慧運營將整個流程數(shù)字化，通過這套體系讓總部和門店、部門和部門之間，保持高頻互動與有效協(xié)同。例如籌建階段，在慧運營APP中對鋪面點位進行統(tǒng)一收集和管理，對于加盟商已經(jīng)確認的門店信息，總部可以“一鍵確址”。自動跳轉(zhuǎn)至籌建頁面，讓拓展與籌建部門無縫對接，進入裝修籌建階段。再例如，比星通過慧運營APP建立了“層級巡店”體系。先由門店自主完成自檢，并實時傳回慧運營APP中審核；第二層，督導到店、手機巡店，加上“線上視頻巡店”，可以實現(xiàn)高效率完成多店的巡檢；第三層是由培訓部進行QSC和服務的專項稽核。層層推導，讓總部知道每個門店的真實情況。更重要的是，門店做好了自檢，減少督導到店的基礎檢查時間，就能有更多時間給員工做輔導。而第三層培訓部的稽核，能夠直接驗證門店培訓后的執(zhí)行情況，從而來倒推培訓效果如何改善。當單店籌建與巡檢效率提升，門店與培訓部得以快速迭代經(jīng)驗，將推動更多門店快速、有效且穩(wěn)健的完成復制落地。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟，有想法可以來我司咨詢。天津2024咖啡加盟推薦

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這兩年，咖啡產(chǎn)品一直在迭代，從Dirty流行、創(chuàng)意特調(diào)風靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。對新品牌來說，不輕易被市場帶節(jié)奏很重要。“我們一直在努力打造屬于比星的心智爆款，比如星運冰系列，對標星冰樂和瑞納冰，是有比星印記的冰沙產(chǎn)品；再如多巴胺冰淇淋，結(jié)合了社會熱點，解決咖啡館下午3點沒生意的問題；又如雪酪白胡子系列，在咖啡中復刻了奶蓋茶的玩法。”比星咖啡品牌負責人分享道，出圈的是睡蓮和萬花境系列的鴛鴦茶咖，分別以一蓮幽夢和萬花境為主題，配上清新的設計風格，比較受顧客歡迎。在競爭激烈的飲品圈，快速推出一個好產(chǎn)品并不能體現(xiàn)競爭力，真正有用的是能夠快速推出好產(chǎn)品的機制，從研發(fā)到策劃、包裝、周邊、推廣、營運、考核等，這些疊加在一起才能沉淀比星咖啡真正的競爭力。在爆品機制的反復打磨之下，直到2023年12月份，比星咖啡收獲了現(xiàn)象級爆款“白絲絨系列”。生巧的風味、慕斯的口感，加上頂部的生巧顆粒，奶咖的組合熟悉又驚艷，社交平臺的種草一下子就爆發(fā)了。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。黑龍江2024咖啡加盟