線上數據也表現不俗,比如蘇州的首店騰飛工業園店,是個月租金不到5000元的20平小店,外賣的月單量達到了9999單,成為咖啡行業少有的萬單店。與此同時,在餓了么咖啡飆升榜、好評榜的排行榜中,比星咖啡在上海寶山區、黃浦區、楊浦區、松江區等區域,都分別獲得了榜一排名。我還觀察到,這個品牌門店設計感也很強:在開出的門店中,有ins風的小房子造型店,還有帳篷造型的露營風門頭店,以奶油色為主色調,還有暗黑系的純黑主題店,給足了顧客到店的理由。在表象之下,比星咖啡的品牌邏輯是什么?我和其創始人吳彬彬聊了聊。吳彬彬也曾是茶飲行業的從業者,曾開過1000+門店,之所以在咖啡領域重啟創業,是因為在上海看到Manner,以及很多咖啡小店的發展后,認為小店模式在連鎖商業模式的規模發展上還有很大的空間。“當時我估算了一下,茶飲行業100家以上體量的品牌,有幾百個,但咖啡行業100家以上的品牌不到20個,還蘊藏著巨大的市場機會。哪家的咖啡加盟的價格低?云南全國咖啡加盟加盟費用
咖啡加盟,一種創業的好選擇咖啡加盟是一種創業的好選擇,它不僅可以帶來穩定的收入,還能讓你成為咖啡行業的一員。咖啡加盟的特點是低投入、高回報,適合各種創業者。咖啡加盟可以提供給你一個完整的經營體系,包括產品供應、店面裝修、運營支持等等,讓你輕松開店。咖啡加盟的優勢在于品牌的支持。加盟咖啡品牌可以讓你立即擁有一個標準度高的品牌,這樣可以吸引更多的顧客。同時,加盟咖啡品牌還可以提供給你專業的培訓和技術支持,讓你更好地經營店鋪。咖啡加盟的市場前景廣闊。當今人們生活水平的提高,咖啡消費逐漸成為一種時尚和生活方式。越來越多的人喜歡在咖啡店里享受一杯香濃的咖啡,這為咖啡加盟創造了良好的市場環境。山西有什么咖啡加盟哪里有咖啡加盟的類別一般有哪些?
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?比星咖啡看中“咖啡館15點以后的生意”。通常,咖啡館在下午和晚上是低峰期,不少門店17點就打烊了,在茶飲領域從業多年的吳彬彬,希望能用茶飲的方法,彌補15點以后的生意,把平效拉高。比星咖啡選的檸檬茶,也是個有成癮性的經典款,其次是鴛鴦咖啡(茶拿鐵系列),比星的部分特調產品可以選擇“去咖啡”,未來還會上新一些烘焙類產品。在比星的經營理念中,在咖啡館賣茶飲的關鍵,首先是好喝,甚至要比茶飲店更好喝,而且要用咖啡館的調性和文化,去給飲品增加附加值,“好喝有品”的情況下,賣16元/杯,才會讓顧客覺得超值,才能持續復購。“我對于精品的理解不僅是豆子,精品分解下來應是精細化和品質化,精細化即咖啡師的培訓、門店的管理、會員的營銷等能夠做到精細的運營,品質化即門店的產品、空間、服務等都能做到有品質的輸出,每一點都要讓消費者感受到舒服,感受到剛剛好的日常所需。"吳彬彬表示。
為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡?在產品方面上,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”。選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低溫冷藏奶每日配送。據介紹,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質。比星咖啡的價格定位主要集中在10-20元區間,意在填補精品咖啡市場中相對空白的中等價格地帶,吸引那些注重品質和品牌、具有向上消費潛力的大眾客戶。同時,通過提供同等咖啡并以更為親民的價格,吸引細分市場中的精品咖啡消費者。從比星咖啡獲得資本青睞不僅能夠幫助其快速占領市場,更是可以看出目前的咖啡加盟仍然還處于增長賽道之中,但隨著中國咖啡加盟市場的進一步競爭,如何通過加盟擴大市場占有率,同時保持平價精品咖啡路線不變形,是比星咖啡需要面臨的挑戰。哪家的咖啡加盟比較好用點?
比星咖啡一開始就明確了自己將通過直營+咖啡加盟的模式擴張,而這似乎又與精品咖啡的經營思路有些出入。官網顯示,加盟流程涉及的店鋪選址評估、店鋪設計和裝修、培訓、設備調試等都需要經由總部來核驗。其實這樣的經營邏輯與比星咖啡創始人吳彬彬的創業經歷有關,吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯合創始人,其與創始人謝煥城在六年不到的時間里將七分甜的門店擴展至千店以上,到2022年初,吳彬彬退出了七分甜的股東行列。但很明顯,茶飲行業的創業經驗一定程度上影響了吳彬彬創立比星咖啡的底層邏輯。茶飲品牌非常重要的市場策略就是靠加盟的商業模式來換取門店規模以及擴張速度,而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外,靠加盟擴張的品牌則相對更少。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟,期待您的光臨!云南國產咖啡加盟有哪些品牌
咖啡加盟的特點是什么?云南全國咖啡加盟加盟費用
除了通過“加盟”模式在精品咖啡加盟市場中尋求突破,比星咖啡在價格策略上也與當前中腰部茶飲品牌有著相似的思路。據了解,比星咖啡的產品價格主要集中在15-20元區間,這一價格策略巧妙地適應了除城市外各線級城市的消費能力。有專業人士指出,比星咖啡10元以上的產品能吸引那些更看重品質和品牌、有潛力向上消費的客群;而高不超過25元的價格,又能吸引那些習慣高質量咖啡消費的客群,因性價比高而愿意嘗試。這樣的策略使得比星咖啡加盟的市場覆蓋面更廣。這一點可以從同樣處于相近價格帶的茶飲品牌古茗的招股書中得到佐證。據其招股書顯示,按2022年GMV計算,大眾現制茶飲店市場是中國現制茶飲店市場中規模大的細分市場;同時,按2022年至2027年GMV復合年增長率計算,它也是增長快的細分市場。這表明,在這個價格區間內,存在著龐大的消費群體和巨大的市場潛力。 云南全國咖啡加盟加盟費用