呂梁私藏汾酒加盟招商

1983年，工藝和配方被列為“**”1994年，工藝和配方被重申為“國(guó)家秘密”2006年，工藝和配方被重申為永遠(yuǎn)國(guó)家秘密”到底是什么酒，能獲得如此殊榮。竟然連茅臺(tái)、五糧液、汾酒三位老大哥也不敢小視。當(dāng)當(dāng)當(dāng)，下面就請(qǐng)這位先生閃亮登場(chǎng)董酒他便是董酒，產(chǎn)于貴州遵義，因廠址是在北郊董公寺，所以取名董酒。那么為什么董酒的工藝和配方三次被列為“**”呢。那么，我們就簡(jiǎn)單的來(lái)聊聊董酒的工藝和配方。釀酒生產(chǎn)線首先就工藝來(lái)說(shuō)，董酒采用的是串香工藝。眾所周知，國(guó)內(nèi)的名優(yōu)白酒基本采用大曲釀造，但是唯獨(dú)董酒，采用大曲、小曲混合釀酒，小曲制作酒醅，大曲制作香醅，這樣使得董酒的風(fēng)格兼有大曲小曲。使得大曲就的濃郁芬芳和小曲酒的醇和綿甜融為一體。海納百川，有容乃大；壁立千仞，無(wú)欲則剛——酒樂(lè)樂(lè)。呂梁私藏汾酒加盟招商

中國(guó)的國(guó)宴從一開(kāi)始就選擇了以“清雅”為主格調(diào)，而竹葉青酒在當(dāng)時(shí)的國(guó)宴餐桌上，也展現(xiàn)了她獨(dú)特的魅力。 汾酒的千年文化底蘊(yùn)與品質(zhì)背書(shū)，是烙印在時(shí)代的印記之上的，而千年竹葉青酒因其健康養(yǎng)生同樣名滿古今。竹葉青酒是傳承1500年的健康名酒，竹葉青酒的配方因明末清初有名思想家、書(shū)法家、醫(yī)學(xué)家傅山的文化升級(jí)而聞名天下。傅山從其配方確定的以汾酒為基酒，加以12味名貴中藥材開(kāi)始，竹葉青酒的配方一直傳承至今，數(shù)百年來(lái)有序傳承的竹葉青工藝，成就了如今的“山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。 在時(shí)代大健康的背景之下，竹葉青酒早已運(yùn)用生物工程的科學(xué)技術(shù)，驗(yàn)證了其獨(dú)特的養(yǎng)生保健作用。山西虎頭汾酒加盟招商酒水加盟就找酒樂(lè)樂(lè)！

汾河兩岸，黃土高原特有的地貌氣候與汾河相結(jié)合，形成了以汾河流域?yàn)橹行牡莫?dú)特的小氣候和優(yōu)越的釀酒環(huán)境，使得汾河產(chǎn)區(qū)成為中國(guó)白酒獨(dú)一的清香型中心產(chǎn)區(qū)，汾河也因此有了“離開(kāi)汾河就釀造不出好清香”的盛贊，甚至被稱為清香型白酒的母親河。汾河產(chǎn)區(qū)酒體風(fēng)格的形成與其特殊的氣候有關(guān)。受氣候影響，汾河產(chǎn)區(qū)內(nèi)多數(shù)地區(qū)冬暖夏涼、溫潤(rùn)清爽，為釀酒微生物的生態(tài)環(huán)境奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)為釀造清香型白酒創(chuàng)造了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，賦予清香型白酒溫潤(rùn)、清爽、綿柔的特點(diǎn)，為飲者帶來(lái)一種鉛華洗盡的徹悟，瞬間感受與大自然融為一體、天人合一的至高境界。在奔騰的汾河岸邊，呂梁山腳下，有一個(gè)小村莊，名為杏花村。汾河在杏花村緩緩流過(guò)，在滋養(yǎng)著廣大的土地的同時(shí)，形成了杏花村“雨量充沛、空氣濕潤(rùn)”“冬暖夏涼、溫潤(rùn)清爽”的氣候，這種氣候使得大量釀酒微生物在這一帶“安家落戶”，并形成適合汾酒生產(chǎn)的微生物體系，且代代相傳，綿延不絕，融入到汾酒生產(chǎn)所需要的大曲中，決定了汾酒獨(dú)有的風(fēng)格特色。

白酒除了按原料、產(chǎn)地、人名取名外，有的也會(huì)以生產(chǎn)工藝命名。如二鍋頭，指的就是在蒸餾酒的過(guò)程中掐掉“酒頭”和“酒尾”，只去第二次入鍋冷卻流出的酒。但實(shí)際上，每種白酒在香氣和口感上也各有特點(diǎn)。1979年，第三屆全國(guó)白酒評(píng)酒會(huì)上，人們首度提出用香型來(lái)區(qū)分各個(gè)地方白酒特色白酒的差異，除了目前市面上常見(jiàn)的醬香型、濃香型、清香型，甚至還有豉香型、芝麻香型。醬香型：醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。濃香型：分三個(gè)流派：川派、江淮派、北方派。芳香濃郁、協(xié)調(diào)，綿柔甘冽、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等；清香型：分三種：大曲清香、小曲清香、麩曲清香。在一個(gè)"清"字上下功夫，講究"一清到底"，無(wú)異香和邪雜氣味、清香純粹，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。不管東西南北分，咬定發(fā)展不放松——酒樂(lè)樂(lè)。

我國(guó)白酒是有很多種，其中汾酒是很常見(jiàn)的，汾酒也是分為了很多個(gè)系列，比如說(shuō)老白汾酒和汾酒，這兩種汾酒都是很常見(jiàn)的，我身邊也是有人喜歡買(mǎi)這兩種白酒喝的，雖然這兩種白酒都是汾酒，但是這之間的差別也是很大的，現(xiàn)在與大家一起看看老白汾酒和汾酒的區(qū)別。汾酒在釀造過(guò)程中是要經(jīng)過(guò)一茬、二茬等兩個(gè)發(fā)酵時(shí)間，差不多是要28天，通過(guò)蒸餾后得到大、二茬汾酒，根據(jù)不同的質(zhì)量特點(diǎn)，選擇一份成分酒，和另外一批成分酒勾兌，還要進(jìn)行儲(chǔ)的，通過(guò)儲(chǔ)之后，白酒的口感是會(huì)變得更加好的，一般汾酒(玻汾)會(huì)有3年的儲(chǔ)時(shí)間，老白汾酒是在10年以上，儲(chǔ)時(shí)間不同，也是造成了價(jià)格的不同。眾人拾柴火焰高，人心思變創(chuàng)商潮——酒樂(lè)樂(lè)。呂梁私藏汾酒加盟招商

管理零缺陷，服務(wù)零距離，顧客零投訴——酒樂(lè)樂(lè)。呂梁私藏汾酒加盟招商

1500年前開(kāi)創(chuàng)了清酒工藝，1300年前將干和技術(shù)、蒸餾技術(shù)應(yīng)用到酒的釀造中，中國(guó)的白酒時(shí)代真正到來(lái)，所以是汾酒奠定了當(dāng)今中國(guó)白酒行業(yè)的基本格局，可以說(shuō)沒(méi)有汾酒，就沒(méi)有中國(guó)白酒。汾酒在悠久歷史的深厚積淀中造就出了如今杰出的品質(zhì)，正是6000年都從未間斷的釀酒史，汾酒也有了“國(guó)酒之源、清香之祖、文化之根”的光環(huán)。 中國(guó)人對(duì)酒的熱愛(ài)，從不曾中斷過(guò)。從極早記載的《北齊書(shū)》“帝在晉陽(yáng)，手敕之曰:‘吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯。”到如今至少已有1500年的歷史了，杏花村也吸引著無(wú)數(shù)像李白、杜牧、傅山的名人客來(lái)此一品香甜，直到現(xiàn)也是我國(guó)接待高級(jí)貴賓的選擇。正所謂好酒經(jīng)得起時(shí)間的驗(yàn)證，歷史能永遠(yuǎn)記住清香。呂梁私藏汾酒加盟招商