會議服務倒茶的幾種方式: 從客人桌前倒水時,應將茶杯置于身體距桌較遠的一側倒水;從客人后側倒水時,應注意選好角度,等待時機,拿杯、送杯要視臨座的空間大小采用弧度、直線方式。 注意事項: (1)向茶杯中放置茶葉時,一定要注意將茶屑篩出; (2)倒茶時,要保持茶水8分滿; (3)如果來賓自帶茶具,應把原有茶杯撤掉; (4)主臺倒水時,應先倒中間者,職位高者; (5)倒水時,應避免在客人面前進行; (6)在倒茶時一定要設計好行走的路線,做到較省時省力。會議快結束時,提前安排部屬送客人員站門,通知公寓樓值班室將客人房間準備好。番禺區商務會議服務定制
會議服務布置會場: 1、擺講臺 (1)操 作 規 則:按主辦要求擺放于確當位置。 (2)質量標準或要求:講臺干凈、莊重、無搖晃。 2、掛會標 (1)操 作 規 則:按主辦方要求制會標,掛于合適位置。 (2)質量標準或要求:文字正確無誤,字跡美觀大方。 3、擺放盆花及綠色植物 (1)操 作 規 則:①盆花擺放于主臺上,一般擺放兩盆于主位和副主位。②綠色植物放于主臺后,主臺前邊緣擺矮小的綠色植物及盆花,會場四周擺放綠色植物。 (2)質量標準或要求:①盆花及綠色植物新鮮、美觀、無枯葉。②高矮能適合會場環境布置要求。 4、插旗幟 (1)操 作 規 則:黨旗或紅旗,擺放在主臺后兩側。 (2)質量標準或要求:旗幟顏色鮮艷、干凈、無皺褶。 5、擺放果盤 (1)操 作 規 則:根據主辦單位要求擺果盤,盤中放水果、干果等。 (2)質量標準或要求:裝盤美觀。水果清潔無水跡、無壞爛、干果無異味變質。越秀區企業商務會議服務方案會議服務人員應注意會場情況及室內溫度,發現問題及時報告和處理。
會議各項服務具體標準: 1、拉椅服務:將客人帶到座位前,雙手分別放于椅背兩側,用膝蓋抵住椅背,輕輕拉椅,椅面稍轉向客人,待客人走到座位前,再將椅子向前推,右手手勢示意客人請就座。 2、衣帽服務: 會議中若有客人要脫掉外套,會議服務人員要幫客人將衣服掛在椅背上,切記拿衣服時不能大幅度甩動,避免將客人衣服內的物品甩掉或弄壞。 3、倒水服務 (1)倒水方法:左手提壺,站在客人右側(若右側太擠也可在左側倒水),右手拇指和食指捏住杯蓋,右手中指、無名指、小指握住杯把將茶杯端起,側身在客人身后倒水。倒水時胳膊彎曲,將水徐徐倒進杯中,不要過快,避免熱水噴出燙到客人,水倒入杯中不要太滿,七分滿即可,倒完水后將水杯輕輕的放回原處,蓋上杯蓋,可將杯蓋留一條縫隙,用手勢示意客人水已倒好。倒水時動作一定要輕,杯蓋與杯子之間不可發出聲響。 (2)倒水順序:倒水時,一般由兩名服務人員從會議桌兩邊同時倒水,按照先賓后主的原則,先左后右的順序倒水。
會議服務要檢查設施設備: (1)操 作 規 則:①對燈光、音響、桌椅、門窗、地面、空調、消防栓、滅火器等進行檢查,發現問題及時上報維修。②關閉燈、空調及門鎖。 (2)質量標準或要求:仔細、認真,消除一切安全隱患。 會后服務: (一)會議結束時,服務人員應及時打開通道門,站立兩側,禮貌送客,向客人微笑點頭,并說“慢走、再見”。會后及時做好會場清理工作。若發現客人遺留物品迅速與有關單位聯系。 (二)會議服務結束后,服務主管人員應主動及時填寫《會議服務意見單》征求會議主辦單位的意見,以總結工作,改進服務,意見單計入年終考核范圍。 (三)嚴格做好保密工作,不詢問、議論、外傳會議內容和領導講話內容,不帶無關人員進入工作間。會前派專人協助客戶實地考察會議舉辦地的吃、住、會議場地、游、娛樂等相關方面的情況。
服務人員的會議服務禮儀: (一) 紀律 1、 上班前不飲酒,不吃異味食品。 2、 不準擅自脫崗、漏崗,不在服務場所使用電話。 3、 服務過程中不打哈欠、噴嚏、挖耳鼻。 4、 嚴格遵守職業道德。 (二)服務衛生 1、 工作服固定,整潔干凈。 2、 定期體檢,健康合格,持證上崗。 3、 勤理發洗手,勤修指甲。 4、 用品、用具分類保管,及時清洗、消毒,擺放整齊;領導房間的床上用品要及時更換、清洗。 服務人員持暖瓶的規范姿勢: 按照站姿站立,一般都以左手來服務,因此,左手的力度應比右手大。左手握住暖瓶的手柄,右手輕輕放在暖瓶的右側,離底部約3指的距離,右手應5指并攏,并有“請”的含意,右手不能用力,只是起到優美的作用。這時暖瓶上下垂直,頂部應與領結成一條直線,暖瓶離身體約三指的距離。會議服務人員似乎做的都是一些具體服務工作,但卻是保證會議順利進行不可缺少的環節。越秀區企業商務會議服務方案
會議服務人員時刻注意觀察和隨聽音響設備運行狀況。番禺區商務會議服務定制
把會開短,會務服務怎么做?注重會議引導省時間。 及時準確的提醒引導,對于議題緊湊銜接、節省會議時間十分關鍵。 一是做好會前提醒。會前的十分鐘要提醒尚未到會場的參會人員,尤其是有關領導和議題匯報、發言人;組織參會人員進場就座,維持良好的會場秩序,確保會議準時召開。 二是告知會議進程。要準確告知候會人員議題轉換、入場準備、注意事項等重要信息,提醒其及時做好參會準備工作,必要時帶領下一議題匯報人提前進場候會。 三是創新引導手段。要發揮信息化優勢,強化入場組織、議題銜接等工作的精細化管理。比如,黨委會會議一般議題多、列席人員多,易出現入場時間長、進出秩序亂等銜接不順暢的情況,可使用候會電子顯示系統,會務人員按會議議程操作電腦,在候會室、走廊等處顯示、播報“××議題即將開始”“××議題正在進行”“××單位作好準備”等提示信息,提高效率。番禺區商務會議服務定制
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