杏花嶺區本地小批量定制酒聯系方式|迎澤區廣順源老酒坊小批量定制酒聯系方式|小店區附近小批量定制酒聯系方式
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發布時間：2025-03-15
發酵時間過短，原料發酵不充分，酒的香氣和風味物質生成不足，口感淡薄。適當延長發酵時間，微生物代謝更充分，能產生更多香味成分，使酒香氣濃郁、口感醇厚。但發酵時間過長，可能產生異味，酒質反而下降，需根據白酒香型和工藝特點精細把控。
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