世界上很難再尋找出這樣一種食品,穿過不算漫長的歷史走廊,遍布在一方水土的大街小巷,深刻地影響著一個城市的日常脈動,扯動著千家萬戶的大事小情,成為一道極富沖擊力的民生風景。這就是“地球人都知道”的蘭州牛肉面。作為蘭州具特色的大眾化經濟小吃,一碗牛肉面,俘虜了難調眾口,彌漫在大街小巷的,永遠有那股獨特的牛肉面的清香。有“瓜果之城”美譽的蘭州,其實更應稱之為“牛肉面之城”。蘭州陳記牛肉面的食用方法也非常多樣。可以將面條和牛肉一起放入碗中,加入氣騰騰的牛肉湯,再撒上各種香料和調味料,攪拌均勻后食用。也可以將面條和牛肉分開放入碗中,然后將熱氣騰騰的牛肉湯倒入碗中,再撒上各種香料和調味料,根據個人口味進行調配。我們的加盟費用合理透明,無隱藏費用,讓創業者更放心。麻辣牛肉面招商加盟
甘肅,簡稱“隴”或“隴原”古屬雍州,地處黃河上游,地勢自西南向東北傾斜,地形呈狹長狀,是古絲綢之路的鎖匙之地和黃金路段。同時,甘肅也是一個歷史悠久、文化底蘊厚重的省份。正是復雜的地形地貌、獨特的歷史文化,造就了人杰地靈的甘肅,也造就了甘肅人情有獨鐘的地域美食——甘肅牛肉面。棱形面棱形面,指面條的橫截面呈三角形、四邊形等獨特形狀。常見的棱形面有"蕎麥棱子(三棱子)"、"四棱子(即二柱子)"等。蕎麥棱:菱形面屬于比較少人點的面,這款就像蕎麥一樣,呈三棱型。四棱子:這是牛肉面中神秘的一種,橫切面就像方形筷子一般。一般在蘭州牛肉面店里比較少見。蘭州牛肉面,面條根據粗細種類共12款,而毛細、細滴、三細、二細、韭葉、薄寬、大寬和蕎麥棱是8款較常出現的種類。蘭州加盟骨湯牛肉面聯系電話我們的營銷策略多樣,線上線下結合,助力加盟店提升名氣。
吃蘭州牛肉面的時間:早上6點-中午1點,是非常適合吃牛肉面的時間。早上6點是牛肉面的頭鍋時間段,很多本地人都喜歡早早的去吃個頭鍋面,這個時問段牛肉面的湯很新鮮,而且吃的人也不是很多,可以不用排隊。11點-1點是吃牛肉面的高峰期,這個時間段基本上每家牛肉面館吃飯都是要排很長的隊。蘭州陳記牛肉面的配料也非常豐富多樣。除了面條和牛肉外,蘭州陳記牛肉面還可以加入各種蔬菜、豆腐、海帶等配料,增加口感的層次感和營養的豐度。這些配料的加入使得蘭州陳記牛肉面更加美味可口。
南方人喜吃米,北方人喜吃面,在各種各樣的面食中,蘭州牛肉面出現了在蘭州人的早餐中,蘭州牛肉面已經成了一道獨特的風景線,講究一清二白三紅四綠五黃,湯鏡者清,肉爛者香,這就是蘭州牛肉面的標準。蘭州牛肉面的精髓是湯,并不是那種廉價勾兌湯,而是實實在在的牛骨湯,加上香料,烹煮而成,這種湯每天都要熬一鍋,特點是一望到底,非常清澈,而且還要有鮮味,早晨來一碗牛肉面,澆上一勺熱湯,放幾片白蘿卜,舀一勺辣椒油,暖身暖胃,營養看得見,讓人精神飽滿一整天。生意好的店鋪,中午十一點半就客滿了,來晚的顧客咋辦呢?有不介意的也站著吃,誰笑話誰啊,有學生老人,也有西裝革履的年輕人,都是為了這一口美味情懷來的,吃完的碗筷,自然有人來收走。蘭州人的早餐,幾乎少能看見油條,牛面正逐漸走近人們的視野,回族人馬保子于1915年始創了牛肉面,生活所迫,總要混口吃的,剛開始也是沿街叫賣,生意勉強湊合,經過多次改良,重點從湯上面下了功夫,講究一個“清”字,顧客吃完無不稱贊,直到后來,名震四方,只要路過他家店門的食客,都要停下腳步,被一股香味,吸引進店中,被贈予“聞香下馬,知味停車”的稱呼。我們的牛肉面湯底獨特,獨特配方燉煮而成,濃郁的牛肉香味讓人垂涎欲滴。
一根根勁道十足的手工牛肉面,浸潤在濃郁醇香的牛肉湯里,嬌艷欲滴的辣椒油誘惑著唇齒,翠綠的蒜苗加以點綴,黃亮的面條…真是視覺和味覺的雙重享受!牛肉香氣氤氳中,可以品出蘭州牛肉面的精工細作。蘭州牛肉面是純手工拉面,可以根據個人喜好來要求拉面的師傅拉各種面條,比如“大寬”,“二細”,“毛細”,“二柱子”等形狀各異的面條。面是蘭州清湯牛肉品質的一方面,而醇香的湯更是牛肉面的靈魂。但凡味道醇厚的牛肉面,其湯要用牛棒骨為主料,采用多種調料和香料調配熬制成高湯,經沸煮、微煮,使主料鮮味溶于湯中,加一勺子辣油,吃起來更帶勁!光是聞就香氣逼人。把面條蘿卜牛肉香菜蒜苗一起放入口中,讓人大呼過癮!一口接一口連湯也全部喝完!一滴都舍不得放過!陳記牛肉面,注重食品安全,每一份食材都經過嚴格篩選與檢驗。陜西加盟蘭州原湯牛肉面好嗎
店內氛圍溫馨,服務熱情周到,讓顧客感受到家的溫暖。麻辣牛肉面招商加盟
蘭州陳記牛肉面的制作工藝和口感獨特,使其成為一道非常有特色的美食。無論是在家庭聚餐、朋友聚會還是商務宴請中,蘭州陳記牛肉面都是一道非常受歡迎的菜品。它不僅美味可口,而且營養豐富,是一道非常健康的美食選擇。蘭州陳記牛肉面是一道具有悠久歷史和獨特口感的傳統美食。它以其細膩的面條、鮮嫩的牛肉、濃郁的湯底和豐富的配料而聞名于世。無論是在國內還是國際市場上,蘭州陳記牛肉面都備受推崇。無論是在家庭聚、朋友聚會還是商務宴請中,蘭州陳記牛肉面都是一道非常受歡迎的美食選擇。麻辣牛肉面招商加盟