磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine,PS)又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,簡稱PS。磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。磷脂酰絲氨酸(Phosphatidylserine)又稱復合神經酸。簡稱PS,由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質,尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能,調節神經脈沖的傳導,增進大腦記憶功能,由于其具有很強的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,起到舒緩血管平滑肌細胞,增加腦部供血的作用。磷脂酰絲氨酸雖然是一種分布在大自然中的成分,但很難高濃度攝取。食品中,尤其在肉類中的含量較高。磷脂酰絲氨酸粉末售價
在其他健康的年輕成人中,給予400mgPS2周,相對于安慰劑而言,處理速度(20%)和準確性(正確反應增加13%,錯誤反應減少39%)明顯改善,并且與情緒狀態無關。磷脂酰絲氨酸似乎可以促進注意力并減少ADHD的癥狀,當磷脂酰絲氨酸分子含有魚油脂肪酸時,它可能會更加引起人們的注意力。磷脂酰絲氨酸補充劑似乎在長期補充后在沒有壓力障礙的健康人群中發揮抗應激作用。一些研究指出,在衰老過程中長期補充磷脂酰絲氨酸可以降低認知能力下降的速度,或者顯示出在每天15-50mg/kg范圍內逆轉它的趨勢。江蘇白色PS磷脂酰絲氨酸現價在我國,磷脂酰絲氨酸屬于新興的營養素,目前只有一部分保健品和乳品企業在使用。
磷脂酰絲氨酸(PS)是人類正常的飲食成分,存在于母乳和各種食物中,如大豆、動物內臟、各種魚,一些特定的豆類等食物。但是科學家研究發現,它在短短的30年的時間里,我們的日常飲食攝入量減少了近50%,從約250毫克/天降到了130毫克/天。兒童只有35毫克/天,遠遠低于每日100毫克-200毫克的需要量,所以PS的膳食攝入過低也是造成專注力缺陷和多動的重要的原因之一。神經組織中的PS水平的提高,確保了這些重要細胞的結構和功能。此外,維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號傳導和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關,而這對維護正常和健康的認知和精神功能至關重要。
磷脂酰絲氨酸雖然在人體中含量極少,但其功能獨特。它可以影響腦內化學訊息的傳遞,并幫助腦細胞儲存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。并且,有研究表明,磷脂酰絲氨酸對許多細胞代謝過程有重要的調節作用,能夠提高腦細胞活力,對預防老年癡呆癥、調理腦萎縮、改善老年人的大腦功能有很好的療效,同時減少壓力、促進腦疲勞的恢復、平衡情緒、緩解抑郁癥等均有一定的療效。隨著生活水平的提高,人們對于此類物質的需求也越來越多,雖然牛腦中含有較多的磷脂酰絲氨酸,但是其中也含有很高的膽固醇等物質,所以使得人們,尤其是老年人,往往并不會大量食用牛腦,同時,牛腦的食用量較之常規使用的豬腦等會有著降低,因此,會造成資源的極大浪費。因此,提供一種能從牛腦中提取磷脂酰絲氨酸,使牛腦得到有效利用的磷脂酰絲氨酸的提取方法是本發明亟需解決的問題。磷脂酰絲氨酸對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩定)起到重要的調節作用。
磷脂酰絲氨酸存在于天然大豆榨油剩余物中,是細胞膜的活性物質,尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能,調節神經脈沖的傳導。此外它還可以緩解壓力,改善用腦疲勞的恢復平衡情緒。磷脂酰絲氨酸又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,英文名稱:Phosphatidylserine。1942年由JordiFolch初次從牛腦中提取并定性,其存在于腦神經細胞中,被稱為“腦的營養素”,對神經系統的作用包括刺激多巴胺的釋放、增加神經遞質乙酰膽堿的產生、增強腦葡萄糖代謝、降低氫化可的松水平、增強神經生長因子活性等。主要功能是增加腦突刺數目、加強腦細胞膜的流動性、改善神經細胞功能。磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。江蘇白色PS磷脂酰絲氨酸供應報價
磷脂酰絲氨酸呈白色或淡黃色松散粉末,能乳化于水。磷脂酰絲氨酸粉末售價
磷脂酰絲氨酸能影響著細胞膜的流動性、通透性,并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷,有助于膜的不對稱性。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內可互相轉化。磷脂酰絲氨酸(PS)被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養素”。這種天然物質能夠幫助細胞壁保持柔韌性,并且能夠改善傳送大腦信號的神經遞質的效率,幫助大腦運轉。磷脂酰絲氨酸粉末售價