為什么火鍋店要用專用的電磁爐？隨著時代的發展和店面安全性著想，火鍋專用電磁爐將是火鍋店的大勢，特別是90后沒有經歷過太多炭火火鍋的年輕人正在步入社會，成為社會人士的主力軍。
火鍋店用專用電磁爐主要是因為這幾點：
1、火鍋電磁爐節能。電磁爐采用的是電磁感應原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環節，因而其熱效率可達80％至90％以上，熱效率遠遠高于傳統燃氣爐，為火鍋店節省了很大成本。
2、火鍋電磁爐容易潔凈。由于其采用電磁感應加熱的方式，沒有燃料殘漬和廢氣污染。電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現象。
3、使用電磁爐安全。電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，不會成為事故的誘因。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，它的安全性明顯優于其它爐具。
那火鍋專用電磁爐挑選哪家呢？
九五工匠(蘇州)電器科技有限公司就不錯，它是專業研發、生產、銷售火鍋店專用電磁爐的企業，提供從研發生產到設計安裝，售后服務全方位配套保證。其電磁爐關鍵部件全部采用原裝品牌，返修率低，品質更有保障。
九五工匠電磁爐有這些優勢讓您放心選：
1、科學散熱原理：不同于其他火鍋電磁爐，九五工匠電磁爐是配備了雙風扇散熱系統，散熱效果好，能延長電磁爐的使用壽命。
2、工業級主板：九五工匠電磁爐主板采用的是工業級的原配件，包括電阻、電容等一些基礎元件，工業級主板保證了產品的穩定性，既省電又安全，放心使用。
3、雙層純銅線圈盤：九五工匠電磁爐轉換線圈盤采用了180度超高溫級純銅漆包線繞制，熱效率更高。
4、自主研發電磁爐專用模塊：一致性好，返修率低。
