超能灶是采用磁場感應渦流加熱原理，利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內的磁力線通過金屬器皿的底部時即會產生無數小渦流，使器皿本身自行高速發熱，然后再加熱于器皿內的食物。其神奇之處就在于爐面的陶瓷表面不會發熱，而鍋具自行發熱，并煮熟鍋內食物。其溫度可高達400度。超能灶的熱效率高，煮食時安全、潔凈、無火、無煙、無廢氣、不怕風吹。當磁場內的磁力線通過非金屬物休，不會產生渦流，因此不會產生熱力。爐面和人都是非金屬物體，本身不會發熱，因此沒有被超能灶燒傷的危險，安全可靠，環保無輻射。
操作說明：
插上超能灶插座（15A），超能灶發出“嘀”的一聲，表示超能灶已接通電源，并進入待機狀態。
在待機狀態下，按開關鍵，智能數碼顯示窗顯示“2000”同時火鍋燈亮，按“+”“-”鍵可調節您需要的功率。在工作狀態下“火鍋”“煎炸”功能可以定時，按下“定時鍵”，然后按“+”“-”鍵調節你所需要的時間，其它功能鍵不能定時，屬自動功能。
